老人日常要注意身心健康,及时的养生保健可以帮助有效的预防疾病,而且通过饮食保健是最简单有效的方法,那么吃什么对老人身体好?老人身体好可以吃一些帮助养生保健的食物,下面专家来为大家介绍日常利于老人身心健康的食物,这些食物不要错过,一起来看看吧。
吃什么对老人身体好?
第一、香蕉
香蕉含钾是,钾有益于人体肌肉的强健,特别是心肌强大而有力的保证。香蕉可预防心血管病,香蕉还可以帮助治疗胃痛。
第二、菠菜
菠菜的营养成分远高于其他食物。菠菜含铁、各种维生素和抗氧化剂,有助于预防风和脑梗。此外,菠菜可预防直肠癌,以及对于缺钙和关节炎有很好的预防作用。
第三、糙米
许多人认为吃糖会增加体重,所以避免吃高糖食物。然而,专家认为糖对维持人体能量非常有益,建议人们注意食用含有大量纤维的食物如糙米等。营养学家还说,这些食物对预防心血管疾病和糖尿病也有很大的帮助。
第四、鱿鱼
鱿鱼肉含有丰富的脂肪酸,可以降低身体的胆固醇,防止各种癌症和血栓。研究表明,鱿鱼还可以减少抑郁症和预防健忘症,它还含有预防其他一些疾病的物质。
第四、草药
随着岁数的增加,老人的味觉也发生改变,为让食物更有味,人们会在食物中加入更多的盐。但是,过量食用盐会升高血压。所以为了增加老人的味觉,可以在食物中加入草药和香料,人们可以在厨房里准备更多的干草药。
第六、鸡肉
鸡肉是最健康的肉类,它富含蛋白质,可以防止骨骼萎缩。鸡肉还含有丰富的各种微量元素和各种维生素,可以增强了身体的能量、预防癌症,有助于提高大脑的活动能力。
第七、牛奶
随着身体老化,经常吃含钙的食物非常重要。脱脂牛奶可能是这方面的最佳选择,因为脱脂牛奶含钙非常丰富,而饮用牛奶可以满足对钙的需要,喝牛奶可以有效地预防骨质疏松症。
第八、黑莓
黑莓含有较少的热量,可以大量食用。它还含有大量的抗氧化剂,还可以帮助降低中风后脑损伤的风险,减轻消化道炎症,有利于预防和治疗胃功能障碍。
第九、鸡蛋
许多人不喜欢鸡蛋,但鸡蛋是蛋白质和叶黄素的良好来源,常吃鸡蛋不仅可以补充营养,还可以预防各种疾病。
老年人不能多吃的食物有哪些?
1、银耳
银耳的营养价值是非常高的,可以起到补肾润肺和生津等功效,很受中老年人的喜欢。但是专家表示,如果银耳食用不当就会发生肠梗阻,这是因为老年人的消化功能是比较差的,而且银耳是一种不好容易消化的食物,如果一次吃得太多或者连续多餐食用的话,就会引起肠梗阻。肠梗阻的主要表现为腹部阵发性绞痛和恶心呕吐,以及腹胀便秘等症状,病情严重的还需要进行手术治疗。
2、鱼子
鱼子也是营养价值比较高的食物,鱼籽含有大量的蛋白质和钙铁磷等微量元素,还含有丰富的维生素和核黄素,同时还富含胆固醇,是我们大脑和骨髓的最佳补充剂和滋养剂。但是老年人是不可以多吃的,因为鱼子富含胆固醇,就容易引起高血压等慢性疾病。还有鱼子虽然很小,但是很难煮熟煮透,吃下去很难消化,容易出现消化不良的症状,甚至会腹泻拉肚子。所以在吃鱼子的时候一定要煮熟煮透,还要注意不要过量吃鱼子。
3、葵花子
葵花籽的营养价值也是非常丰富的,而且味道鲜美,很多年轻人都喜欢吃,但是并不适合老年人吃葵花籽。首先葵花籽含油量是比较高的,而且这些油脂大多数是一种不饱和脂肪酸,吃太多的话,不仅会消耗体内的胆碱,会导致体内脂肪代谢失调,脂肪容易沉积在肝脏内,就会影响肝细胞的正常功能,会造成肝脏功能发生障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至会增加患肝组织坏死和肝硬化的几率。还有有些葵花子在炒制的时候会用到一些香料,比如桂皮和花椒,这些香料对肠胃都会造成刺激作用。
4、豆腐
豆腐是一种很常见的食品,营养价值是相当高的,但是老年人是不能多吃豆腐的。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,而且还含有植酸和胀气因子,如果一次吃太多的话,不仅会阻碍人体对铁质的吸收,而容易引起蛋白质消化不良,而出现腹胀和腹泻等症状。而且制作豆腐的时候会产生皂角苷的物质,不仅能够预防动脉粥样硬化,还能够促进人体碘的排泄,就会导致体内碘缺乏,所以老年人在平时不能一次吃太多的豆腐。
专家提醒老年人在平时应该注意饮食健康,年人可以多吃以上所列举的食物,这对身体的健康有很大的帮助,同时也要注意不管什么食物都不要一次吃太多,否则会引起身体出现多种不适的症状,除了饮食保健,也可以通过运动来保健养生,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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