日常压力过大、经常熬夜、长时间工作很容易导致大脑疲劳，大脑疲劳容易引起记忆力减退，工作效率低下，甚至出现精神不振的情况，要及时的调理，可以通过饮食缓解大脑疲劳，那么吃什么食物对大脑好?下面专家来为大家介绍有益于大脑健康的食物，这些食物不要错过，一起来看看吧。

吃什么食物对大脑好?

第一、吃鱼类可有益于大脑

大多数鱼含有丰富的维生素和微量元素，对身体非常有益，而且也是脑细胞的重要组成部分。因为鱼头富含卵磷脂、它是神经递质的重要元素之一，多吃能增强人体分析能力，预防脑细胞衰老，对大脑和眼睛有很强的保护作用。另外，鱼油含有脂肪酸，可以保护神经系统并具有促进大脑的功效，为大脑提供大量蛋白质、增强神经细胞的活性，改善人们的记忆力。所以，女性应多吃鱼类，这样可以增强记忆力。

第二、多吃一些坚果补脑

包括花生和核桃、芝麻等，因为这些食物富含蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等，对失眠和神经衰弱有很好的疗效。而且如果能多吃核桃，能缓解大脑的紧张状态，消除脑疲劳，经常吃核桃对大脑健康有好处。

第三、多吃蛋类增强记忆力

不仅包括鸡蛋、还有鹌鹑蛋等，鸡蛋含有大量的卵磷脂、蛋白质和钙，它们对大脑的新陈代谢至关重要。而且鸡蛋含有比其他鸡蛋产品更多的营养素可以维持记忆力。而且鸡蛋含有胆固醇和蛋黄，这些元素在神经发育中起着重要作用，具有增进智慧的作用，适合脑力劳动者食用。

第四、豆制品适合脑力劳动者

大豆制品含有与蛋制品相当的优质蛋白质，还含有人体所需的多种必需的氨基酸，这些元素对脑血管的功能非常有帮助。同时，大豆制品还含有较多的维生素、微量元素等，最重要的是它含有细胞生长和修复的基本成分，特别适合脑力劳动者。

第五、多吃绿色的蔬菜

大脑活动产生一种半胱氨酸，它是一种影响人体动脉壁的元素，在所有食物中，深色蔬菜的维生素含量最高，尤其是菠菜中的维生素含量最高，所以女人应该吃一些黑蔬菜，这对大脑健康有好处。

第六、喝牛奶有益于大脑运作

牛奶含有丰富的优质蛋白质、维生素、各种微量元素，这些元素可以调节人体神经系统，使人精力充沛。女性朋友每天早餐时应该喝一杯牛奶，这有利于大脑的正常运作。

大脑最爱这五种食物

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

补脑的药膳有哪些

双耳炖猪脑

配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。

功用：补虚健脑。

胡桃龙眼鸡丁

配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。

功用：补肾健脾，养心安神。

猪脑枸髓汤

配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。

功用：补肾健脑。

想要保持保持充沛的精力，可以多吃以上的这些食物，这些食物对于女性补脑和增强记忆力有很好的效果，同时这些食物还利于大脑健康，对自身健康很有好处，专家提醒女性日常注意生活，尽量避免出现大脑疲劳的情况，以上介绍的内容希望对大家有帮助。