对于乳腺癌这种疾病，相信女性朋友们一定是不陌生的，这种疾病发病率高，对于病患的伤害也大，甚至会威胁到大家的生命。那大家对于这种疾病了解多少呢？有一种说法，经常喝豆浆或则是吃豆制品会增加患上乳腺癌的风险，这是真的吗？下面小编就和大家说一说。

喝豆浆不会得乳腺癌

长时间喝豆浆或者是豆制品真的会增加女性患上乳腺癌的风险吗？专家指出豆腐、豆浆中所含的大豆异黄酮是植物雌激素，并非人体雌激素。虽然两者有相似作用，但是不能混为一谈。植物雌激素对女性体内雌激素水平发挥的是双向调节作用：当体内的雌激素不足时，大豆异黄酮可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，大豆异黄酮又可以起到抑制的作用，降低雌激素水平。

大家都清楚大豆中含有丰富的蛋白质，并且属于是优质蛋白，容易被人体所吸收利用。另一方面，大豆所含的脂肪多是不饱和脂肪酸，还有一些磷脂类，对人体神经系统发育都是有好处的。

除了优质蛋白以外，在大豆中海所含的异黄酮，这种物质对于乳腺病以及乳腺癌都具有预防的作用。大豆异黄酮本身就是一种植物雌激素，可以在人体当中代替雌激素进行它的功能，从这个原理上可以预防乳腺癌的发生，对乳腺起到保护作用的。

如今乳腺癌疾病的发病几率高，专家指出导致这种疾病的原因是很多的。心理因素与乳腺癌的发病关系密切，中医认为其“皆缘抑郁不舒，情志不畅，伤及肝脾所致”。这是乳腺癌发病的内因，在发病的外因上，吸烟、饮食起居都是很重要的影响因素。

如果大家生活中长时间的保持不健康的生活习惯，对于健康的影响将是巨大的。吸烟不仅增加乳腺癌的发病风险，而且加剧乳腺癌的复发与患者死亡的几率。长期的高热量、高蛋白质、高脂肪食物，会持续增加乳腺导管上皮对雌激素的敏感性，诱发乳腺癌。睡眠减少、睡眠颠倒、夜间失眠或白天嗜睡，均会诱发乳腺癌的发生。

没煮熟的豆浆千万不能喝

在此提醒大家注意，虽然喝豆浆不会导致乳腺癌，喝豆浆有很多好处，但是大家一定要注意了，喝豆浆也是有注意事项的。豆浆必须煮熟，没有熟的豆浆对人体是有害的。因为未煮熟就饮用，生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂和皂角素，这两类物质摄入过多时可能使人恶心、呕吐、消化不良、腹泻甚至发生中毒。豆浆经过充分加热，可以消除这两种物质。煮豆浆一定要选底厚一点的锅，以免豆浆煮糊、蛋白质变性；烧开之后要煮5分钟，以便豆浆完全煮熟，等泡沫自动消失完就可以喝了。

长时间喝豆浆容易导致乳腺癌？这完全是无稽之谈，通过上面的讲解，大家应该已经清楚了，不论是豆浆还是别的豆制品营养价值都是很高的，不仅不会诱发乳腺癌，还能对预防乳腺癌或者是别的乳腺疾病起到一定的作用。因此生活中大家喝豆浆、吃豆制品不需要有负担。但是在此也要提醒大家注意，如果是患有消化性溃疡、胃炎、痛风的病人要少喝豆浆。