上火的时候是很难受的，如果不能及时的降火还有可能会给身体造成别的伤害。因此上火的时候大家一定要重视了。专家提醒大家注意，大家之所以会出现上火的情况，与大家日常不健康的饮食习惯是分不开的，因此如果已经有了这样的情况，饮食上一定要有所改变。那上火吃什么好呢？

小白菜

小白菜是一种很常见的蔬菜，而其也是降火清心的功效。小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

芹菜

芹菜大家日常时常会吃到，那吃上火有什么样的好处嗯？专家介绍说芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

胡萝卜

味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

菠菜

想要降火，菠菜大家一定不要错过了，多吃上火能起到不错的降火的效果哦。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

上火吃什么呢？上面小编向大家介绍的4种蔬菜都是很常见，降火效果很好的，因此如果你已经上火了，不妨多吃一些。当然能帮助大家降火的食物还有很多，如果大家想要了解，可以持续的关注久久健康网。同时提醒大家注意，导致上火的原因有很多，日常生活中大家一定要多加注意，避免这种情况的出现。