在我们的身边其实有不少人都存在缺钙的情况,尤其是老年人以及儿童,健康专家提醒大家注意,身体缺钙对于健康的影响是很大的,因此大家一定不能忽视了。身体缺钙就一定要及时的补钙,那应该怎么样补呢?有些朋友对于补钙这件事情是有认识误区的,今天就和大家详细的说一说,希望能引起大家的注意。
补钙的误区
1、以为吃蔬菜与骨骼健康无关
对于补钙的方式,很多的朋友想起来的就是吃肉、喝肉汤以及各种的奶制品,而不会说吃一些蔬菜。而其实并不是这样的,有很多的蔬菜含钙量都很高,像是小青菜以及芹菜等,都具有良好的补钙效果,应该常吃。
健康专家指出,蔬菜的营养价值其实是挺多的,不仅有钙质,还会有维生素K、钾元素以及镁元素等等,这些成分对于促进钙的吸收效果很好。在补钙的同时必须补充这些成分,否则单纯的补钙人体是吸收不了多少的。这也是为什么很多的钙片,都会添加各种维生素的原因。
2、以为吃牛肉有利于骨骼健康
在各种的肉食中,有不少人都认为吃牛肉对于骨骼有利,实际上并不是这样。牛肉只能适当的吃,不能多吃,它和其他的红肉功效差不多,吃多了反而不好。
3、以为菠菜对补钙毫无益处
关于菠菜这种蔬菜有很多的食用注意事项,许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面——菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康
现在很多人喜欢吃水果代餐,她们认为水果能提供身体所需的全部营养。但是水果只能起到制衡酸碱的作用,虽然能减少体内钙的流逝,但是却不能及时补充钙。并且水果中蛋白质的含量不高,长期只吃水果会引起骨质疏松。
吃什么补钙
1、牛奶
牛奶是钙的良好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、苋菜、小油菜
想要补钙的朋友其实不妨多吃一些绿叶蔬菜,其效果也是很不错的。其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高,每天一小把即可。
4、燕麦
现在很多人都在吃燕麦,健康专家指出,吃燕麦还能起到补钙的效果。各种谷类粮食当中,燕麦的钙含量很高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁,也用在花卷、烙饼等面点中。
对于补钙这件事情,怎么样,通过上面的讲解,大家是否已经清楚了呢?给身体补钙是很重要的一件事情,因为钙质对于大家的身体健康是很关键,如果身体出现了缺钙的情况一定会引发各种的情况。但是也提醒大家注意,补钙一定要采用正确的方式,这样才能起到好的效果。
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