对于糖尿病,大家并不陌生,这也是近几年高发疾病,该病不仅是危害大,同时很难根治,只能日常注意护理尽量控制好血糖,尤其是注意日常饮食,避免血糖过高,那么患有糖尿病不能吃什么食物?下面专家来为大家介绍日常不适合糖尿病患者食用的食物,这些食物容易导致血糖升高,加重病情,一起来看看吧。
患有糖尿病不能吃什么食物?
1.菱角
菱角大家应该不陌生,它的淀粉含量堪比地瓜,吃完后很容易导致体内血糖瞬间升高,因此糖尿病的人尽量少吃甚至不吃菱角。而如果是糖尿病患者同时还伴有肾病的话,就更加不能吃菱角,很容易出现高钾血症,极易导致患者的心律紊乱或者肝功能暂时停止的情况,十分严重。因此患有肾病的糖尿病患者是坚决不能吃菱角的。
2.鲍鱼
很多人都说鲍鱼有抑制癌细胞的作用,经常吃鲍鱼,可有效预防患上癌症。此外还有很好的滋阴清热功效,鼓励女性朋友多吃。但是因为鲍鱼体内含有十分的钠元素,如果是患有糖尿病的话,吃了很容易导致体内血压升高,严重的还会引发心脑血管等疾病。因此糖尿病患者不要吃鲍鱼。
3.米饭和糯米
身边有糖尿病朋友或者亲人的朋友应该知道,糖尿病人是不能吃太多米饭的,因为米饭中的淀粉含量十分丰富,吃了会加重病情发展,实在要吃,那也是吃经过过滤的米饭。至于糯米饭,它的含糖量要比一般的白米饭高得多,因此糖尿病患者更加不能吃糯米饭啦。
4.花生、瓜子
花生、瓜子等都是富含脂肪的食物,它的热量非常高,要比同等重量的猪肉等荤菜高上好几倍。如果吃多了会导致体重增加,体内血脂也会大幅度升高,对糖尿病患者来说是非常危险的。因此糖尿病患者最好少吃花生、瓜子、核桃等这些热量和脂肪都非常高的食物。
5.油炸食品要少吃
经过油炸的食物,脂肪含量也非常高,而且里面含有很多致癌物质,糖尿病患者吃了很容易导致体内血脂含量过高,甚至还会引发其他的并发症,因此应当少吃或不吃经过油炸、油煎的食品。
6.甜品的禁忌
糖尿病不能吃糖果等含糖量高的食物,当然甜品也不能吃。有的甜品中的含糖量比糖果的含糖量都要高。因为它不仅仅含有一般的糖分,可能还有不少糖精。糖精的含糖量对糖尿病人是致命的。而且常喝甜品还容易导致肥胖,肥胖对于糖尿病人来讲也是十分危险的。因此,对于糖尿病人来说,甜品是要禁忌的。
糖尿病患者吃什么水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。
能不能吃水果?
首先说,完全戒避水果是不适宜的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不尽相同,所以,不可等同看待,要区分情况:
哪些情况下可以吃水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般说来,空腹血糖7。8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7。5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等。
以上就是关于糖尿病患者日常饮食介绍,以上介绍的几种食物日常尽量不要食用,同时专家提醒注意平时的饮食要均衡,不能暴饮暴食,要少食多餐特别要注意,吃饭时不能吃得过饱,因为吃太饱了,即使是含糖量低的食物,也容易导致身体的血糖瞬间升高,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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