日常要注意合理的饮食，合理的饮食才能保障健康，帮助更好的预防疾病，否则饮食不合理很可能引起疾病，那么哪些食物帮助抗癌?专家表示想要抗癌，一些五谷杂粮可以帮助有效的预防癌症，同时还帮助预防其他疾病，下面专家来为大家介绍抗癌的食物，一起来看看吧。

哪些食物帮助抗癌?

1、薏苡仁

经过研究发现，薏苡仁直接放在水里进行煎煮，能够抑制癌细胞的增殖，能够防止宫颈癌以及子宫肉瘤的产生，同时也可以治疗多种恶性肿瘤，特别适合于肺部、肾脏、肠胃以及子宫部位癌症患者服用。

2、米皮糠

中医认为在米皮里面含有一种特殊的物质，具有通肠开胃的功效，同时也能下气，可以辅助治疗胃癌和食道癌等。在米糠里面含有一种抗肿瘤的物质，属于多糖类的化合物，能够抑制肉瘤的产生，只要每天坚持喝一小勺米糠就能够预防大肠癌。

3、南瓜

南瓜里面含有一种酵素可以分解致癌物质亚硝酸胺，消除了亚硝酸胺对身体所带来的治癌功效，减少了患上消化系统癌症的风险，同时也能够辅助治疗各种癌症，特别适合于已经患上大肠癌以及食道癌的患者服用。

4、白扁豆

经过研究发现在白扁豆里面含有一种植物血细胞凝集素，能够快速的让一些恶性肿瘤细胞产生一定的化学反应，从而让肿瘤细胞产生改变，发挥了细胞毒素的作用，促进了淋巴细胞的转化，增加了对肿瘤的免疫功能。对于癌症所引起的水肿患者来说，可以把1千克扁豆清洗干净，放在锅里面炒黄之后磨成粉，每天饭前服用9克即可。

5、黄豆

在黄豆里面含有大量的优质蛋白质，具有补益身体以及提高免疫系统的功效，同时也能够抑制癌肿瘤细胞的形成，黄豆里面含有的微量元素，比如硒和铂等能够有效的阻断致癌物质，在细胞里面产生的一些反应具有抗癌的功效。黄豆里面所含有大量的胡萝卜素，能够在身体里面转化成维生素a，抑制了恶性肿瘤的产生，刺激了免疫系统的生长。在黄豆里面含有大量的纤维素，能够促进胃肠道的蠕动，防止一些致癌物质刺激胃黏膜，从而诱发直肠癌，所以平时可以多吃一些黄豆以及黄豆制品。

8个日常防癌妙招

生活习惯防癌

远离烟、不要酗酒。远离二手烟。香烟是引发各种癌症的引子，即使是二手烟对人的危害都是相当大的。

晒太阳

维生素D可预防包括淋巴瘤、乳腺癌以及结肠癌等在内的多种癌症的发病率，但皮肤中的维生素D需要紫外线照射才能发挥抗癌威力，所以最好每天晒10—15分钟太阳。

装修

装修后一定要对室内空气进行检测，装修一个月内内最好不要入住，保持痛风，放置绿植和竹炭包。

多吃红色水果

西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄红素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被人体吸收。

切勿依赖补充剂

虽然维生素有助于预防癌症，但只有当你从食物中自然获取时才有这样的效果。美国癌症协会和美国癌症研究所都强调从食物中(如坚果、水果和绿叶蔬菜等)获取防癌抗癌的营养成分，远比使用补充剂要好得多得多。保证健康的饮食才是最好的。

少吃烧烤食物

肉类在高温烧烤时易产生致癌的杂环胺，因此要尽量不吃或少吃烧烤食物。

拒绝加工肉制品

偶尔在活动场所吃个鲁宾三明治或热狗对你不会产生太大危害，但是减少加工肉类如腊肠，火腿和热狗的摄入将可帮助你降低罹患肠癌或胃癌的风险。另外，吃烟熏或腌制的肉类，也会增加你与致癌化学物质的接触。

多吃西兰花

西兰花作为“蔬菜皇后”其美名真不是吹出来的。千龙网此前转引英国《每日邮报》报道称：“每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。多项早期研究发现，常吃西兰花、花椰菜、卷心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助于降低肠癌、前列腺癌及多种其它癌症危险。”

以上就是关于抗癌的食物介绍，日常抗癌可以吃以上介绍的这些抗癌的食物，同时日常注意饮食习惯，少吃一些烧烤以及腌制的食物，同时养成良好的生活习惯，日常定期的运动，都是帮助预防癌症的，以上介绍的内容希望对大家有帮助。