‍‍萝卜富含丰富的维生素和营养，而且有多种烹饪方法，很适合大家日常食用，有是冬季吃萝卜更是利于身心健康，那么冬季吃萝卜有什么好处?对此专家表示冬季吃萝卜可以帮助润肺，还帮助去火，促进消化，下面来看看吧。‍‍

冬季吃萝卜有什么好处?

一、吃萝卜能去火

萝卜味甘性平，可消食化痰、袪火等功效。冬季经常食用白萝卜，有效调节肝脏的火旺，还能清除肺部湿热，使肝脏受益。不仅凉爽和去火，还起到排毒和消炎的作用。

二、吃萝卜能促进消化

胡萝卜富含芥子油和膳食纤维，常吃萝卜能促进消化，加速肠胃蠕动，增加食欲。消化不良或便秘的朋友冬天吃萝卜是饮食的最佳选择。

三、吃萝卜能有护肤作用

吃萝卜能有护肤作用，由于萝卜中含有丰富的维生素C和锌，经常食用可有效补充肌肤营养，保持肌肤细腻和红润，防止肌肤老化。还有补气和养血的功效，也能使干燥的肌肤更加滋润。

四、吃萝卜能提高免疫力

萝卜中含有的木质素和大量的酶能有效降低脂肪和软化血管，稳定血压等功效。由于其富含其他矿物质，它还可以提高自身免疫力的作用，且可防止冬季冻伤和治愈冻疮的功效。

五、吃萝卜能有通便作用

萝卜具有一定的通便作用，因为它含有更多的膳食纤维。炒萝卜吃，对引起膀胱肌肉收缩和膀胱肌内松弛，对动态尿路阻塞和前列腺增生引起的尿路梗塞有一定的作用。服用萝卜汁后也可以防止胆结石沉积，对胆石症有辅助治疗作用。

六、吃萝卜能预防直肠癌

萝卜油和萝卜中含有的大量粗纤维可以促进肠道蠕动和防止便秘，减少大肠中毒素的自我清除，并有助于预防结肠直肠癌。萝卜富含维生素A和C，含有葡糖淀粉酶，有利于致癌亚硝胺的分解。值得注意的是，萝卜很凉，体阴和体寒、脾胃虚弱不宜多吃。

冬天吃萝卜的常见误区

胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

萝卜忌与木耳同吃。萝卜如果与木耳同吃，很容易得皮炎。

炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

最后，再来教你如何选购萝卜吧。

萝卜的选购窍门

从蔬菜商品学讲，萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三种类型。不管哪种萝卜，以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细，所以皮光是第一条。

比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜，肉质呈菊花心状)。

皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。

买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。

冬天吃萝卜，别忘了避免以上误区哦。

通过以上的介绍，可以看出冬季吃萝卜，不仅可以消散内热，还可以起到消食化痰、助消化、并预防痢疾等作用，但是冬季吃萝卜要多加注意，避免以上的食用误区，这样正确的食用才是利于身心健康的，以上介绍的内容希望对大家有帮助。