近年来，随着生活质量的提高，越来越多的朋友患有痛风。根据2019年中国高尿酸血症和痛风的诊断和治疗指南：目前，我国高尿酸血症的总发病率为13.3%，患者人数已超过1.8亿，甚至超过继高血糖、高血压和高脂血症的三高。

尿酸高人群进行低嘌呤饮食预防痛风有用吗?

限制盐的摄入。

在正常饮食中，盐摄入量应在2~5克以内*，以加速肾动脉硬化过程中钠和尿酸的沉淀，适当减少钠摄入量，有助于降低血压，减少体内钠潴留。如蛤蜊、腐乳、腌制品、皮蛋、咸(酱)蔬菜、虾、咸肉(蛋)等高钠食物，应尽量少吃或不吃。

限制果糖和蔗糖的摄入。

含果糖的饮料会增加痛风和高尿酸血症的风险，所以痛风和高尿酸血症患者要注意富含果糖和蔗糖的食物。

限制高嘌呤食物。

痛风患者应禁止食用高嘌呤食物，并尽量选择低嘌呤食物。嘌呤的摄入量应在每天150毫克以内。虽然外源性嘌呤不是痛风的主要原因，但食用富含嘌呤的饮食类似于向血液中注射一定剂量的尿酸，这会增加血液中尿酸的浓度，容易诱发痛风的急性发作。因此，减少富含嘌呤的食物摄入对痛风的预防和控制具有独特的重要性。

限制高脂肪食物。

痛风患者应减少脂肪的摄入，过多的脂肪会减少尿酸的排泄。痛风患者每天摄入约50克脂肪，主要是植物油，少吃动物脂肪。少用油做饭。

限制酒。

禁止使用各种酒精饮料，特别是啤酒和蒸馏酒(白酒)。由于酒精的主要成分乙醇在体内代谢增加乳酸，乳酸可抑制尿酸排泄;乙醇还能促进嘌呤分解，直接增加血尿酸。建议痛风和高尿酸血症患者的男性总体饮酒量不得超过2个酒精单位/天，女性不得超过1个酒精单位/天(1个酒精单位约为14g纯酒精)。1个酒精单位相当于12%的ABV红酒145毫升，3.5%的ABV啤酒497毫升或40%的ABV蒸馏酒43毫升。

温馨提示。

尿酸高人群进行低嘌呤饮食预防痛风有用吗?仅仅改变饮食习惯是不可能治疗痛风的，但它可以减少痛风发作的机会!引起痛风的因素很多。痛风发作后，应尽快到专科医院进行专业检查和标准化治疗，不得延误最佳治疗时间。