夏季到了,夏季是吃荔枝的好季节。适当吃点荔枝可以降低血糖,但不可吃得太多,不然会引起低血糖。吃荔枝也有讲究,不然会容易得荔枝病。今天我们来了解食用荔枝需要注意什么。
荔枝吃不对会有“荔枝病”?
引起荔枝病的原因是大量吃荔枝所导致的,因为里面所含有的果糖必须通过肝脏来代谢,肝脏代谢果糖的能力有限 ,没有被代谢的一部分在血管里面堆积,不能转化成葡萄糖为身体吸收和利用。另外吃荔枝过多会引起食欲不振, 再加上身体没有得到充足营养的供应,会下降血液里面的葡萄糖含量,引起血压下降。轻微患者会出现脸色苍白、 口干舌燥和身体出虚汗,同时伴有手脚发冷等,严重的患者引起昏迷或惊厥等。
食用荔枝要注意这些事情
1、空腹时和糖尿病人群不能吃荔枝
新鲜荔枝属于高糖分的水果,若空腹吃时会对胃黏膜带来刺激,从而引起胃胀及胃部疼痛。另外空腹过量服用时会 突然升高身体中糖分。对于糖尿病患者、身体有炎症以及阴虚火旺的人群尽量远离荔枝,不然会加重鼻子出血、咽 喉干痒以及牙龈肿痛的问题。
2、水泡的荔枝不能吃
市场上的很多水泡的荔枝吃太多会稀释消化液,造成消化不良,影响正常的食欲,也有可能会引起暂时性的低血糖 症。
3、吃荔枝要有节制
大量吃荔枝会引起低血糖,患者会出现头痛,口干舌燥,心慌、肚子疼痛以及恶心等,严重的话会引起心律不齐或 者昏迷。荔枝里面含有的果糖被吸收之后,只有被酶催化才能转化成葡萄糖被人体所吸收,超出了酶分解的速度, 诱发低血糖症。成年人一天吃荔枝不能超过10颗,儿童不能超过4颗。
其实荔枝的营养价值很高,里面所含有的糖分能够为身体补充能量,合理的吃荔枝能够改善失眠健忘以及身体疲劳 的问题。另外里面含有的蛋白质以及维生素c能提高免疫系统,增强了抗病的能力。荔枝也具有止血止痛及消肿解 毒的效果。除此之外里面含有的维生素能够促进局部的血液循环,让皮肤变得更加光滑细嫩。荔枝虽好,但是也要 控制量,避免引起荔枝病。
过量进食荔枝可致低血糖
每到荔枝上市的时候,很多街坊说吃多了荔枝出现了“上火”的症状,咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等,网上还 有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。这到底是怎么回事呢?
李湘力解释,“上火”、“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸,荔枝中的甜味是由大量果糖提供的,果糖必须由肝脏 内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。
如果食用大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄 糖,同时,果糖刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。再加上大量摄入荔 枝,减少了其它食物摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状,甚至出现低血糖脑病,出现恶心、汗 出、乏力,继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。
空腹不宜食用荔枝
李湘力说:荔枝,一般人群均可食用,适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者,贫血、胃寒者。中医认为阳虚 体质、血虚体质的人适合,这类人群常常是面色苍白无华,唇甲淡白,喜暖怕寒,手脚冰凉,腰膝酸软,女子伴随 月经量少,色淡,大便稀溏等症。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。
李湘力提醒,“空腹人群,特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。同时,对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群,建议少 食用荔枝。这类患者常面红目赤、感觉口干口苦,五心烦热,易生痤疮、疮疖,舌红绛,少苔或苔黄厚腻,多食无 益。”
吃荔枝的正确打开方式:
1、一般我们建议成人每天不要超过300 克荔枝,儿童一次不要超过 5 颗;
2、最好是在饭后半小时内食用。
3、建议将荔枝去壳拨核,将荔枝肉浸入淡盐水中,然后再取出食用;或将荔枝连皮浸泡在盐水中,然后置于冰箱 内再食用,这种方法既爽口,又不易上火。
4、食用荔枝上火,可以饮用少许绿豆汤水泻火解毒。
以上是为大家介绍的有关荔枝有什么正确吃法,荔枝吃多会容易低血糖,所以糖尿病病人少吃点荔枝;荔枝最好不要过量食用,不要空腹吃荔枝。吃荔枝有什么正确吃法,大家有必要多了解。
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