鸡蛋这是大家熟悉不能再熟悉的食物，而且鸡蛋很有营养，那么鸡蛋有什么营养?吃鸡蛋有什么好处?专家表示鸡蛋营养丰富，尤其是含有蛋白质、卵磷脂、卵黄素等营养，日常吃鸡蛋可以帮助保护肝脏，提高免疫力，还抗衰老，下面专家来为大家具体介绍鸡蛋营养以及吃鸡蛋好处，一起来看看吧。

鸡蛋有什么营养?鸡蛋的营养价值

1、含有丰富的蛋白质。

日常补充蛋白质，可以吃鸡蛋，尤其是鸡蛋中含有非常优质的蛋白质，这些蛋白质对于身体的组织和器官修复有很重要的帮助，蛋白质是身体的组织和器官不能缺少的原料。所以，我们通常会在手术之后给病人吃鸡蛋，在女性生完孩子之后也会吃大量的鸡蛋，这些都是帮助人体迅速的复原。

2、含有丰富的卵磷脂和卵黄素

鸡蛋富含丰富的卵磷脂和卵黄素，对身体很有好处，专家表示鸡蛋中这种成分对人体的大脑健康是非常有利的，会增加人的智力，可以改善你的记忆力，而且卵磷脂对肝脏的健康还有帮助，可以促进肝细胞的再生。

3、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质

鸡蛋中还很有丰富的维生素以及矿物质，专家表示这些营养都是人体需要的营养素，所以，吃鸡蛋可以摄入大量的营养素。

鸡蛋的功效：

1、促进大脑的健康。

日常吃鸡蛋保护大脑，补充大脑营养，专家表示鸡蛋中含有大量的胆碱，这是大脑需要的营养物质，所以，多吃鸡蛋人也会变得更聪明，大脑也会更健康。

2、保护肝脏

日常吃鸡蛋保护肝脏，利于肝脏健康，专家表示鸡蛋中的蛋白质可以修复受损的干细胞，有利于肝脏的健康。

3、提升免疫力

日常吃鸡蛋有效提高身体免疫力，专家表示鸡蛋能够提升血浆蛋白质的含量，可以提升身体的抵抗力，可以减少疾病的发生。

4、延缓衰老。

日常吃鸡蛋有效延缓衰老，还保护身体，专家表示因为鸡蛋里面的营养成分可以有效的抗衰老，会让血管更有弹性，皮肤更有弹性，让器官衰老的慢一些。因此，很多长寿老人的长寿秘方是每天吃一个鸡蛋。

5、预防癌症

日常吃鸡蛋有效预防癌症，专家表示近些年研究发现鸡蛋中含有一种矿物质硒，这是一种能够预防癌症的成分，因此，多吃鸡蛋对预防癌症有一定的作用。

鸡蛋有什么营养?吃鸡蛋有什么好处?通过以上内容的介绍，大家对于鸡蛋营养以及好处更加了解了吧，鸡蛋营养丰富，有效的保健身体保护肝脏，还补充大脑营养，有效预防癌症，但是大家日常吃鸡蛋也要注意合理，避免过多的食用鸡蛋，鸡蛋吃的过多一样损害健康，要当心，以上介绍的内容希望对大家有帮助。