酸甜苦辣,每种食物都有它自己的味道,在日常中,有的人可能比较喜欢吃酸的东西,但是长期吃的话,也比较担心会不会对自己的身体造成影响,那么经常吃酸的东西好不好?哪些酸性食物较常见?养生专家指出,经常吃酸的食物对身体是有好处的,但是也应该做到合理、适量。
常吃较酸的食物好吗
1、滋阴润肺
常吃较酸的食物在一定程度上可以滋阴润肺,对身体有好处,由于经常与空气接触,肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽,而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠,此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗,可以得到很好的效果。
2、有益心脏和肌肉
酸味食物具有一定的收敛功能,可以改善人们的体质,对心脏和肌肉有好处。酸味还能收缩括约肌,所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体,而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅,不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用,肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
3、有助于强化肝功能
经常吃较酸的食物,在一定程度上还可以强化肝的功能,对身心健康有益,因为酸味入肝,酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲,酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛,此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转,味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
常见的酸性食物
1、西红柿
酸性食物有很多,常见的就是一些蔬菜瓜果,比如西红柿等,根据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化,所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2、柠檬
柠檬也是比较常见的酸性食物,对人们的皮肤健康也有很大的好处,柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用。
3、苹果
苹果几乎是老少皆宜的水果,经常吃有好处,它也属于比较酸的食物,富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程,其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
4、醋
醋就不用说了,是日常饮食中不可缺少的调味品,而且适当地吃点醋对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环,减少暗沉,而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。
人常吃较酸的坏处
1、虽说平时可以适当地吃些酸性食物,但是要注意任何东西都不能过度,因为酸性食物过量是百病之源,如高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。
2、本身如果有疾病的话,那么平时不建议吃太多的酸性食物,因为吃酸性食物可降低药物的疗效。
3、有的女性怀孕以后就很想吃酸的东西,其实如果孕期过多吃酸性事物并不好。酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。
4、在不同的季节,在饮食的选择上也应该不一样,春季如果多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。
经常吃酸的东西好不好?哪些酸性食物较常见?养生专家指出,经常吃酸的东西对身体有一定好处,但是任何食物都不能过量。据了解,有些酸性食物虽然比较常见,适当地吃对身体也有好处,但是并不是说能长期地吃,本身有疾病的话,也是不建议吃太多的。
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