如今已近进入了秋季,正是石榴上市的季节,怎么样,大家是否喜欢吃石榴呢?石榴的口感很好,酸中带甜,而且水分充足。那吃石榴有什么好处呢?除了美味之外,其实石榴的作用也有不少,如果能够经常吃点石榴,对身体是很不错的。石榴的吃法你知道吗?有一些人虽然爱吃石榴,但是却不知道应该怎么吃,想知道的话就请看下文吧!
石榴的作用
1、抗菌
石榴具有杀菌和抗菌的效果,我们常见的金黄色葡萄球菌,如果常吃石榴就能够杀死。另外皮肤上面也很容易因为感染一些细菌而造成皮肤差的问题,如果常吃点石榴,皮肤也会变得更加健康。民间还认为,喝点石榴皮泡的水,可以帮助预防感冒。
2、补充营养
石榴里面的营养较为丰富,不管是维生素还是微量元素都很多,因此对于想要补充营养的朋友,吃点石榴也是不错的选择。体质虚弱的人,或者是有营养不良问题的人,可以常吃石榴。如果你平时工作繁忙,检查感觉很累,也可以吃点石榴缓解。
3、美容护肤
石榴的美容效果也是很好的,这也是为什么很多的护肤品里面都开始添加石榴了。石榴里面不但有花青素,而且还有一些多酚类物质,这些成分能够达到抗衰老的作用,让皮肤保持年轻的状态。常吃石榴,可以让皮肤保持细腻、光滑。
4、预防心血管疾病
红石榴中的抗氧化剂水平高,能抵抗炎症与自由基对人体的破坏作用,预防动脉粥样硬化,预防癌症,效果甚至高于红葡萄酒。
5、缓解腹泻痢疾
红石榴含有生物碱,熊果酸等物质,有明显的收敛抑菌的作用,能辅助治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症。
6、预防胎儿脑损伤
石榴在中国传统文化中有多子多福的含义,很多老人都喜欢给家里的孕妇买石榴吃,寓意良好,孕妇吃石榴是很好的,研究证明,孕妇在怀孕早期多喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受到损伤的几率,还能有效的改善孕早期妇女食欲不振的症状,帮助加强吸收营养。
同时还能帮助保护神经系统,稳定孕妇情绪,缓解孕期抑郁等问题,但是好食物也不能不注意禁忌,有便秘,容易上火,糖尿病,胃炎,支气管炎的症状的孕妇,好不要吃石榴,因为石榴性温,糖多,容易加重病情。
石榴的吃法
首先,看个头,一般来说体积更大的石榴,颗粒饱满,水分充足。
第二,观察外皮,外皮光亮有水分没有磕伤也不一定就是甜的,反而是有的石榴看起来外表皱巴巴没多少水分,其实只是外表失水,里面的石榴粒水分还是很饱满的,而且这种石榴一般成熟地更好,更甜。
第三,按一按,有没有发软的地方,我说的发软是指那种按起来咕叽咕叽里面好像有液体的 那种,如果遇到了这种就果断舍弃它吧,它里面很有可能已经开始发黑发烂,如果按上一圈下来都是硬硬的,基本就是好石榴了。
再分享一个超过瘾的石榴吃法!这种办法试一次就会爱上,剥开的石榴完整不浪费,真的超简单。
材料准备:石榴、水果刀、密封容器
第一步
拿水果刀在石榴顶部划开一个六边形、正方形或者长方形的口子,一定要划到能看到石榴粒的地方。
第二步
根据你划出的划口用水果刀从顶端划到底部。
第三步
注意划刀的力度,不要用力过猛,出现切口的划痕即可。
第四步
顺着划口,稍微用力就能掰开了,将石榴打开,就看到果实了。
第五步
切开后就很容易剥下了,如果打算再冰镇冷藏或者静置一段时间,就一瓣一瓣剥到容器中。冰镇之后再去吃。
怎么样,通过上面的讲解,大家对于石榴这种水果是否已经有了更多的了解与认识了呢?石榴虽然价格还比较贵,但是考虑到石榴的功效有这么多,买点来吃还是很好的。如果你在网上买石榴,多数会附赠一个开石榴的小工具,只需要轻轻在石榴皮上面划一道就能把石榴打开了,非常的方便。
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