很多人只知道喝酒，但是不会喝酒，一喝就多，一多就会造成身体的伤害，因此掌握正确的喝酒方法很是关键，既能维持自己的面子问题，又能保障身体健康。那么，怎样正确有效喝酒呢？首先就是要适量，千万不要认为多喝点没事，往往就可能因为这一点才是身体健康的危害，影响正常生活。如果迫不得已，一旦喝多了就要采用解酒方法帮助缓解，下文介绍的这些食物可帮忙，希望大家能够谨慎对待，良好保护健康。

聚餐喝酒必知小技巧：

1、喝酒最重要的是适量。酒量小的人就不要喝那么多。通常地，当你呈现伤心的感触时，阐明你现已醉酒（喝过量了）。所以事前要对自个的酒量有所了解，喝到量的时分，要及时或许提早刹车。只需不过量，通常不会觉得很伤心。

2、空腹时不要饮酒。一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

3、酒的度数是令一个要害要素。平等体积的酒，度数越高则酒精越多。酒精越多，则醉酒后伤心的程度越严峻。

4、不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

5、喝酒时期要大声说话。肺唿吸能够分泌酒精，所谓“酒气熏人”是也。喝酒时，不要沉默不语，而是要大声说话，并加速唿吸频率。从这种含义上讲，歌唱是减轻醉酒体现的路径之一。

那么，有哪些食物可以帮助解酒呢？

1、大白菜。将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2、西瓜汁。酒后全身发热。酒后经常会感觉到全身发热，除了会导致脾气更加暴躁之外，同时还会影响到酒精的挥发以及晚上的睡眠。因此在酒后喝一杯西瓜汁，可有效的清热去火，并且还能使酒精加速从尿液中排出。

3、桑椹。又名桑果，其性味甘、寒，入心、肝、肾三经，具有滋阴补血、生津润肠之功效。醉酒时取鲜桑椹150克，捣汁服用。

4、马蹄。取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

5、芹菜汁。酒后胃肠不适、颜面发红。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

6、乌梅。其性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠四经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。醉酒时取本品30克，水煎服。

喝酒一定要适度，这样才能保障个人健康。如果不慎喝多了，就要及时的采用方法缓解，帮助自己更好的降低健康危害。而本文介绍的这些食物，都有着很好的解救效果，希望大家能够认真对待，有效的做到科学防范，更有利的实现健康保障，更好的帮助自己远离疾病，享受美好生活。