随着生活水平的提高，很多朋友日常不注意合理的饮食，导致身体肥胖伴随脂肪肝的出现，脂肪肝危害健康，要及时的调理，那么哪些食物帮助改善脂肪肝?下面专家来为大家介绍帮助改善脂肪肝的食物，这些食物缓解脂肪肝，利于肝脏健康，一起来看看吧。

哪些食物帮助改善脂肪肝?

1：香菇

香菇是一种高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的菌类食品。香菇具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，很适宜脂肪肝病人食用。

2：竹笋

竹笋营养丰富，味道鲜明，具有低糖、低脂肪的特点，具有宽胸利膈，通肠排便的功效。竹笋富含植物纤维，能有效减少体内堆积的多余脂肪，是一款适合脂肪肝患者食用的好食材。竹笋宜选择春笋或冬笋，这两个季节的竹笋味道最鲜明。竹笋不仅是优良的减肥食品，还有清化热痰的功效。

3：绿茶

绿茶具有帮助消化和降脂的功效，早在《本草拾遗》中就有“久食令人瘦”的相关记述。身体有脂肪肝症状的人群，可以适当饮用绿茶，有助于减少体内脂肪。有一点需要留意的是：绿茶含有咖啡碱，有提神醒脑的作用，是一种中枢神经的兴奋剂，平时睡眠不好的人建议上午饮用比较合适，以免影响夜晚的睡眠。

4：山楂

山楂是药果两用的食物，具有消食健胃，降脂降血压的药物疗效。脂肪肝的患者可以用山楂泡水加蜂蜜饮用。

5：燕麦

燕麦营养价值很高，还有预防和控制肥胖的作用。燕麦富含的膳食纤维，有清理人体肠道的作用。燕麦是一种既营养又能有效避免发胖的健康食品，适宜脂肪肝、肥胖者、心血管人群食用。、

6：豆腐

豆腐有宽中益气，调和脾胃的功效，能调节人体的肝功能，预防肝脏疾病。有脂肪肝症状的人群可以适当多吃豆腐，有利于降脂减肥，调理肝脏。

7：鱼类食品

鱼肉具有高蛋白低脂肪的特点，多食用鱼肉代替其他红肉食品，有助于降低人体对脂肪的摄入量，有利于调理脂肪肝的症状。

8：黑木耳

黑木耳有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的蛋白质、纤维素、以及钙、磷、铁等微量元素，是一种具有保健功能的食用菌。黑木耳能有效降低人体胆固醇，有抗血栓的功效。黑木耳适合有脂肪肝症状的肥胖人群食用。但有一点需要注意的是，泡发黑木耳时，如果长时间浸泡，容易变质，产生生物毒素，滋生细菌。用冷水泡发的时间一般不超过4小时为宜。

9：番薯

番薯又名地瓜，是一种常见的粮食作物。番薯的营养价值全面而丰富，还有多种保健功效，番薯能有效减少人体的皮下脂肪含量，有利于控制和预防肥胖，是脂肪肝人群的健康食品。

患了脂肪肝什么食物不能吃呢?

鹅肉

《本草求真》中记载：鹅肉“发风发疮发毒，因其病多湿热，得此湿胜气壅外发热出者意也。”民间多视鹅肉为大发之物，湿热内盛者忌之。脂肪肝患者多有湿热偏盛，鹅肉甘润肥腻，含脂肪达11.2%，容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情，凡有脂肪肝者忌食之。

牛髓

属于一种高脂肪食品。据分析，每100克牛髓中，脂肪含量可高达95.8克，而且是动物性脂肪。因此，患有脂肪肝者，切勿多食。平时需要保肝的朋友也不可以多吃。

脑髓

现代医学认为，脑髓亦属高胆固醇食品，且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝应忌食动物脑髓。

鱿鱼、沙丁鱼

膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝必须限制食用。

猪脑

中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。高胆固醇食品长期服用，对预防脂肪肝也是不利的。对已患有脂肪肝者，理应忌食为妥。

以上就是关于脂肪肝的日常饮食介绍，大家应该知道了吧，专家提醒脂肪肝患者日常要注意合理的饮食，可以选择以上介绍的多种食物帮助改善脂肪肝，同时有些食物是不能吃的，这也要注意，大家日常注意饮食合理，积极的预防脂肪肝的出现，以上介绍的内容希望对大家有帮助。