超级食物是什么食物，大家应该都没有听说过的。所谓超级食物简单的说就是营养价值很高的食物。现在市场上，健康的食物品种多，种类多得有时候我们不知道如何选择。那么那些食物是可以被称作超级食物，你可能不了解，但是可能你每天都在吃。

辛辛苦苦的现代人，就算实现了车厘子自由和香椿自由，可距离“超级食物”自由，还有一大截距离。为什么“超级食物”大行其道？难道它们的唯一标签，就是价格高到让你翻白眼？掰掰手指头，说不定你早就落入了“超级食物”的温柔陷阱。

是谁贴上了“超级食物”的标签？

顾名思义，超级食物就是指营养价值比一般食物高的食品，它是个非医学名词，并不受营养学认可，但是基本上是指“高抗氧化剂、有维生素、矿物质和膳食纤维的低热量天然食品”。简单说来，就是“营养密度”高的健康食品，但也并非无可代替。

牛油果

价值：每100g有将近15%的脂肪，但多是单不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，以及降低患心脏病的风险，但是别做梦，多吃也会胖。

口味：也算是初代“中产阶级”的食物了，多数人感觉像在啃肥皂，用来做奶昔或者是搭配沙拉吐司倒是不错。

全谷物

价值：提供可溶性和不溶性纤维，还有几种B族维生素、矿物质和植物营养素，可以降低胆固醇，预防心脏病和糖尿病。有糙米、燕麦、高粱、小米、薏米等。

口味：就是不脱外皮的粗粮，沙拉里常挑出来的那些，胃不好的真心难以尝试，适合用搅拌机打成糊糊和水果拌着吃。

奇亚籽

价值：它比三文鱼拥有更多的omega-3（多元不饱和脂肪酸），能降低胆固醇和甘油三酯，对控制血糖也有帮助。

口味：虽然形状看起来和芝麻无异，但是吃起来并没有味道，由于纤维含量较高，一次吃过多可能会引起腹胀，饱腹感强，建议和水果、奶昔、牛奶一起食用。

浆果

价值：浆果含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，而且因为有强大的抗氧化性，它还能帮助降低患心脏病和其他炎症的风险。

口味：尝起来酸甜可口，但含糖量一点都不过分，是快乐肥宅和健康人群的共同好朋友！

锡兰肉桂

价值：为什么说的是锡兰肉桂，而不是普通的肉贵，不，肉桂呢？因为肉桂含有一种叫“香豆素”的东西，吃多了会对肝脏有损害，锡兰肉桂的香豆素含量极少，而且抗氧化能力排名所有香料前三。

口味：喜欢喝热红酒吃肉桂卷的人，应该能接受这种带有“异域风情”的味道，吸一口就好，小心上瘾。

椰子油

价值：椰子油含有中链甘油三酯，能从消化道直接进入肝脏，作为快速的能量源或者变成酮体，即通过加快代谢来增加燃脂；而椰子油含有的饱和脂肪类型，比起其他植物油更不容易降解，高温下的稳定性更强，相对更健康。但由于本身饱和脂肪含量较高，心脏不适人群不建议使用。

口味：能食用、能当面霜美容、能替代身体乳，太全能的它，反而引发舆论质疑。当然，对于小心翼翼的现代人来说，不管做什么，一小勺就够。

买的是健康还是智商税？

真正的健康，是饮食的多样性，而不是过度吹捧某种超级食物。就像羽衣甘蓝，虽然有丰富的维生素A，但多吃点西兰花和胡萝卜，效果也是一样的。只要保持清醒的头脑，“超级食物”就不会变成“超级骗局”。

毕竟，没有一步到“胃”的健康，对于超级食物，买得起就买，买不起的话，还是佛系点好。

有关于超级食物的介绍，大家是否都能够了解了？通过上述的介绍，大家应该知道了，原来所谓超级食物，就在我们身边。但是，大家也不要过度夸大这些所谓超级食物。真正的健康饮食，应该是营养均衡，饮食的多样化。