中老年朋友日常要注意身体健康,尤其是出现血糖高的情况要引起重视,避免发展成为糖尿病,日常要注意合理的饮食控制血糖,那么降血糖的食物有哪些?下面专家来为大家介绍日常帮助降血糖的食物,血糖高的朋友以及糖尿病患者适合吃这些食物,一起来看看吧。
降血糖的食物有哪些?
第一、南瓜
相信很多人都知道在南瓜里面含有的果胶非常丰富,如果它跟淀粉类食物一起吃的话,可以让胃部排空变得更缓慢一些,而且,果胶在吸水以后会延缓肠道对醣类物质的吸收,在帮助降低餐后血糖上效果非常明显,除此以外,在里面含有的微量元素还能够促进胰岛素分泌从而帮助降低血糖呢。
第二、莴笋
莴笋的糖含量和脂肪含量都比较低,而且,其中还有胰岛素激活成分存在,可以很好的帮助延缓食物消化,在帮助延缓醣类物质被身体吸收方面效果也不错,所以,能够保证在一定程度上控制餐后血糖。
第三、苦瓜
苦瓜是一种寒性的食物,本身有清热解毒、清肝明目的效果,相关的研究发现,在苦瓜当中含有很多对人体有益的成分,在它的提取物里面还发现了有像胰岛素一样作用的成分,可以很好的降低血糖和帮助改善糖尿病问题。
第四、黑木耳
在黑木耳里面含有的矿物质、维生素、胡萝卜素以及蛋白质都非常丰富,其中含有的一种叫做木耳多糖的成分可以很好的帮助降糖,平时你可以用它来炖汤或者炒菜,当然,也可以将它当做配料来吃。
第五、黄瓜
黄瓜是很多人都比较爱的一种蔬菜,无论是生吃还是炒着吃口感都很不错,有相关的研究发现,黄瓜的含糖量非常低,而且里面含有的维生素和矿物质等等都非常丰富,如果是肥胖型糖尿病人群选择服用它效果不错。
降血糖食疗方
醋泡洋葱
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。
醋泡花生米
将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10~15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是预防心血管疾病的保健食品。
醋泡香菇
将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。
糖尿病人不能吃什么
1、易于使血糖升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
3、糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
4、应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。
通过以上的介绍大家对于这些降糖食物应该知道了吧,专家提醒大家日常注意合理的饮食,尤其是血糖高的朋友以及糖尿病患者更是要注意合理的饮食,积极的控制血糖,一旦血糖过高要引起重视,及时的就医治疗,日常注意护理,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
糖尿病患者不必在日常对饮食上战战兢兢的,只要有一个大方向,并且控制住自己欲望就好了,你们的身体也可以非常健康。
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