近几年养生保健是大家越来越关注的话题,比如各种维生素,保健品很受欢迎,更是不少人开始吃蛋白粉,那么吃蛋白粉好不好?真的补充蛋白质吗?对此专家表示日常注意饮食均衡,没有必要通过蛋白粉来补充蛋白质,下面来看看吧。
蛋白粉更适合特殊人群
近年来,各类蛋白粉产品十分流行,但总的来说,对于健康人群而言,通过日常饮食摄入各类优质蛋白是最为理想的选择,鱼肉、鸡肉、鸡蛋、大豆等都是优质蛋白的来源,只要做到饮食均衡,其实是没有必要通过蛋白粉额外补充的。
所谓的蛋白粉,其实主要是由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等制成的,一般来说可以达到均衡补充人体必需9种氨基酸的目的。
不过蛋白粉的实际适用人群并非正常人,南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中表示,蛋白粉更适合需要额外补充更多蛋白质的人群,如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女及运动员等,另外像手术后病人或是肝肾疾病的患者,也可以适当食用蛋白粉全面补充蛋白质。
正常人吃蛋白粉好不好?
有人觉得吃蛋白粉补充蛋白质十分方便快捷,而且营养全面,日常饮食也就没必要吃富含蛋白质的食物了,这其实是一个误区。
首先,蛋白质并非多多益善,如果蛋白质摄入过度,不仅会造成浪费,而且会在体内积聚会影响正常的肝肾功能,导致免疫力低下,如果是动物性蛋白质摄入过度,还可能诱发心脏病。
其次,蛋白粉的口感其实并不好,如果是水解蛋白,蛋白质分解成氨基酸或者短肽,则会造成蛋白粉口感发苦,让人吃起来十分难受。因此在临床上,对于一些需要服用水解蛋白的并非,还需要使用一些调味剂改善口感,让人吃起来不要太难受。
使用蛋白粉好不好?
蛋白质粉是由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成,作为主要成分之一的乳清蛋白含有充足的蛋氨酸,弥补了黄豆蛋白的不足,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。可见蛋白质粉是很不错的,但是正常人并不需要食用,只是当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下,才需要蛋白粉作为一种有益的营养补充。
如果正常人,不依靠日常饮食提供蛋白质,而仅仅依靠蛋白质粉提供人体所需要的蛋白质,其后果是很严重的,如果蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的,因为蛋白质在体内的分解产物聚积,会影响正常的肝肾功能,导致免疫力低下,其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。
此外,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。 因此正常的健康人,是没有食用蛋白质粉的必要。如果食用,不仅仅对人体健康无益,还有可能会对人体造成危害,是得不偿失的。即使是因疾病而需要补充蛋白质粉的人,也不能单一的依靠蛋白粉,还是需要通过饮食补充体内所需要的蛋白质,这样补充过来的蛋白质,更有利于身体健康。
通过以上的介绍,可以知道日常注意饮食均衡,就可以很好的补充蛋白质,并没有必要补充蛋白粉,专家一般建议,蛋白粉最好在医生或者营养师的指导下,在有必要的时候再吃,同时不能盲目食用,这样反而危害到自身健康,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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