随着养生的观念越来越深入人心，不少朋友注意日常饮食健康，比如家里的主食换成了粗粮，虽然粗粮有一定的好处，但是也要注意一些误区，正确的食用粗粮才是真的利于健康，下面专家来为大家介绍关于粗粮常见的四大误区，一起来看看吧。

吃粗粮要注意品种不能太单一，千万不要陷入这4个误区!

1、品种吃得过于单一

30%的人群吃粗粮食品种过于单一，总是会选择燕麦、小米或者玉米等，这样不利于营养上的均衡，所以应该把不同的粗粮融入在一日三餐里面。早餐可以把小米、燕麦和黑米制作成杂粮粥，中午可以选择吃玉米，晚上不妨选择吃番薯类。

2、使用粗粮制品代替粗粮

现在市面上的粗粮制品多种多样，比如杂粮粉、速溶的麦片以及全麦面包，这些食物都是经过精加工的，里面会含有丰富的糊精，容易被消化及吸收，升糖指数高。按正常来说，真正的粗粮制品口感不是很好而且卖相不好看。若是发现全麦面包白白胖胖并且油腻，那一定不是全谷物所制作而成的，应该自制粗粮产品，这样才可以保留里面的膳食纤维。

3、粗粮随便吃不用控制量

粗粮的纤维含量是非常高的而且体积大，能够给人们一定的饱腹感，从而减少了对其他主食的摄入量，有一部分人群认为粗粮的营养价值那么高，所以每顿饭只吃粗粮，从而影响了食物的消化，导致消化不良以及腹部胀痛，粗粮虽然营养价值很高，但是一定要控制量，七分饱即可。

4、粗粮有益于健康任何人都可以吃

粗粮确实是适合于所有的人吃，但是对于儿童以及老年人来说，他们的胃肠功能比较弱，如果大量的吃可能会引起消化不良以及腹部胀痛。要根据自身的体质来选择合适的处理，对于高血脂以及高血糖的人群应该选择到豆类或者燕麦，对于消化功能不好的人群来说可以选择小米粥，对于贫血的人群来说可以选择黑米来补铁。

过量吃粗粮的危害有哪些?

1、影响食物的消化

吃太多粗粮会影响消化，因为里面含有大量的纤维素，引起上腹部胀痛和食欲，严重的话会导致脱水和肠道的毒素。所以在吃粗粮时应该多喝水，肠胃道有充足的水分才能够，保障肠道的正常运作，若是吃了一倍的膳食纤维，就应该补充一倍的水。

2、造成反酸

摄入过多的粗粮会延长胃部排空的时间，引起胃部反酸。当过多的粗粮进入胃部里面会引起食物的存集，吃完反流到食管里造成反酸，损害食管粘膜。

3、干扰对药物的吸收，导致营养不良

摄入太多的膳食纤维会干扰身体对药物的吸收，会降低降血脂以及降血压的药效。另外大量的摄入粗粮也会影响身体对无机盐蛋白质以及微量元素的摄入，从而导致营养不均衡和营养不良。

4、引起身体肥胖

一部分人群认为吃粗粮可以控制血脂和血糖，所以会大量的吃粗粮，摄入过多粗粮会引起肥胖。

吃粗粮时要注意哪些事项?

1、多喝水

只有肠胃道有充足的水分才能够让纤维素发挥最大的功效，不然会引起消化不良。比如吃了40克粗粮，必须要喝80毫升的水，这样才可以防止胃肠道黏膜受到伤害。第一次吃粗粮的人群一次性不能吃太多，不然会引起胃肠道不适。

2、中午吃粗粮是最好的

粗粮中含有的膳食纤维很丰富，虽然能够促进胃肠的蠕动，但是不容易被消化和吸收。如果单单只是吃粗粮的话应该安排在中午，因为下午1点到3点是小肠最活跃的时期，胃部消化好，能够让胃肠道吸收食物速度快，补充了人体所需要的能量。

以上就是关于粗粮的误区介绍，专家提醒大家任何事物食用都要控制量，要做好粗细的搭配，尤其是对于胃肠道功能不好的人群，要减少粗粮的摄入量，同时要注意正确的食用，这样才不会对身体造成危害，以上介绍的内容希望对大家有帮助。