一日之计在于晨，每天的早餐大家一定不能马虎了。相信你也知道不吃早餐的危害有哪些，因此对于早餐大家一定不能忽视了。有些美女还因为早餐吃的不正确而导致不瘦反胖，早餐吃什么有营养?如何吃才可以减肥呢?今天我们就一起来学习下早餐吃什么好。

四款早餐 “害”你不浅

传统早餐：油条or油饼or煎饺

油条、油饼是传统的早餐，许多人都习惯吃这些食物。但这些属于高温油炸食品，食物经过高温油炸之后，营养素就会被破坏，而且还会产生致癌物质。除了油条和油饼以外，烧饼、煎饺等早点的油脂含量也明显超标，不宜长期食用。

早餐是重要的一餐，好要搭配有蔬菜或者水果，中式早餐一星期不宜食用超过一次，而且当天的午、晚餐都要尽量清淡，不要再吃煎炸食物，并且多吃蔬菜。

隔夜早餐：炒冷饭or隔夜饭煲粥

有时候晚上剩了一些米饭，又不舍得倒掉，于是乎第二天早上起来就做个炒饭，或者用这些饭煲粥，甚至还有人把隔夜的饭菜弄个大杂烩。虽然这样的早餐做起来很快，而且看起来好像还很丰盛，也比外面的早餐干净，但是剩饭剩菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，吃进去对人体会有很大的危害。而且这样一顿早餐下来，热量肯定不少。

吃剩的蔬菜不要再吃，如果用剩余的主食做早餐的话一定要保存好，以免变质。从冰箱里拿出来的食物一定要热透。

西式快餐：汉堡包or炸鸡翅

许多西式快餐店都有早餐供应，如汉堡包、炸鸡翅等。它们标榜这些都是营养早餐，许多OL对这样的早餐偏爱有加。其实西式早餐的热量比中餐的热量高了一大截，而且你真的相信汉堡里那片薄薄的蔬菜能满足你整个上午身体对维生素的需求吗?

如果一定要吃西式快餐做早餐，就应该加上水果或者蔬菜汤，保持营养均衡。另外好不要长期食用，否则油脂摄入一定会超标。

零食早餐：雪饼or饼干or巧克力

许多上班族都会在家里或者办公室放一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，早上起来如果时间太赶，就拿这些零食做早餐了。平常肚子饿的时候吃点小零食是可以的，但用它们来充当早餐就太不科学了。零食大多属于干食，对早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食组要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但人体很容易再次感到饥饿，这时就需要再次进食，所摄入的热量就太多了。

不要用零食来充当早餐，而且不要吃太多干食。早餐应该含有足够的水分，如果当天早餐水分太少，记得要多喝杯水补充。

早餐吃什么减肥

第一：香蕉豆浆

1.先将香蕉去皮，取肉，搅拌成糊状。2.将豆浆倒入糊状香蕉中并不断搅拌，直到两者融合为止。

小编提示：香蕉豆浆放置一段时间会酸化成茶色，因此完成后建议立即饮用。香蕉豆浆不但营养，又能治疗便秘，起到瘦身减肥的效果。美眉们也可以在晚餐前半个小时或者一个小时之前喝一杯，增加饱腹感的同时，可以减少自己对晚餐的摄取量。

第二：南瓜豆浆

1.将黄豆用清水浸泡10分钟。2.南瓜去皮切小块，倒入豆浆机加入所需的清水。3.再加入泡好的黄豆。4.使其搅拌，并煮沸。5.过滤。

小编提示：南瓜本身有甜味，无需加糖。南瓜的营养价值很高，可降血脂，助消化，提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合，可很好的帮助消化，降低胆固醇，此为去油脂的减肥佳品。

第三：燕麦豆浆

1.将黄豆用清水浸泡10分钟。2.燕麦冲洗一下，可以放几颗枸杞，和泡好的黄豆放入豆浆机一起榨汁。3.倒出渣，并煮沸。

小编提示：燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲，而含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。所以燕麦豆浆也是一款不错的早餐减肥食谱。

第四：橘柚豆浆

将柚子或者橘子的外皮去掉，和泡好的豆子放在一起，按一下果蔬豆浆。其中柚子和橘子也是减肥水果，富含高纤维，有助于通便消脂，减肥效果不错。

第五：生菜豆浆

将生菜切成细条，然后与泡好的豆子一齐放到豆浆机里，按果蔬豆浆就可以了。这个是妮可基德曼的瘦身秘方哦。因为生菜里含有大量的植物纤维，清肝养胃，是减肥的上等佳品。

第六：紫薯香芋豆浆

材料：黄豆、紫薯、香芋、白糖适量

制作方法：黄豆用清水浸泡6~8小时，洗净备用。紫薯、香芋去皮切丁状。将黄豆、紫薯和香芋放入全自动家用豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，待豆浆制成。可加入些许白糖调味。

不吃早餐的危害

1、影响寿命

人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

2、让你反应迟钝

早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

3、慢性病可能“上”身

不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

4、肠胃可能要“造反”

不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

5、便秘“出笼”

在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

6、更容易肥胖

一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。

10、易患心脑血管病

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。

11、易患胃病

不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对空腹的胃肠粘膜产生不良的刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。

哪些早餐是不能吃的呢？通过上面的讲解，大家是否已经清楚了呢？在此专家提醒大家注意，早餐吃不好、吃不对对健康来讲危害都是非常大的，尤其是早餐，所以我们在吃早餐时一定要了解什么食物适合食用，什么不适合吃，还要保证其营养丰富。