身体缺钙危害很大,尤其是婴幼儿缺钙影响身体发育,中年人缺钙还可导致骨科疾病出现,因此及时的补钙很有必要,不少的食物可以帮助补钙,而且是最自然的补钙方法,那么哪些食物补钙?下面专家来为大家介绍帮助有效补钙的食物,一起来看看补钙食物吧。
哪些食物补钙?八种补钙食物胜过吃钙片
1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、豆制品—豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、坚果类—榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、豆类—芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
8、饮品类—牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
长期缺钙危害
1、首先是失眠。长期缺钙会导致控制神经系统的能力下降,因此,即使夜晚也很难入睡,神经始终处于亢奋的状态,这是因为血钙的浓度不够导致的,所以,如果身体的摄入钙不足,也会导致失眠。而且,即使睡着了也很容易多梦,容易做梦的人睡眠的质量不好,因此,即使睡了一个晚上依然会感觉没有休息好。
2、各种骨骼疾病。缺钙是很容易导致骨骼疾病的,对于小孩子如果缺钙就会导致佝偻病、鸡胸等,儿童缺钙就会出现生长痛,如果成年人缺钙就会导致腰酸背痛,骨质增生。退行性病变,老年人缺钙就会导致骨质疏松,容易骨折。很多老年人因为缺钙,50以上就会出现驼背,还有一些人因为缺钙,导致股骨头坏死。
3、女性痛经。人的疼痛的感觉是由神经传导和控制,如果缺钙,女性就会表现为非常明显的痛经,因为缺少钙,导致神经敏感,痛感更强。所以,如果患有经前期综合征的女性朋友如果平时注意多补充一些优质的钙,是非常有必要的。
4、患癫痫病。这是一种非常恼人的疾病,虽然不是一直持续,但是一旦犯病也是非常的凶险,患者可能会暂时失去意识,非常容易出意外,而且,这种癫痫是越犯越厉害,研究发现这种癫痫症跟缺钙也有非常大的关系。
据科学家研究发现,缺钙与100多种疾病有关,可见钙对于我们的健康有多么的重要,一个人如果缺钙绝对不仅仅表现在骨骼方面,会牵扯身体很多器官,骨骼上的表现不过是身体发给你的信号,告诉你身体已经是缺钙的状态,要及时补充,如果,不读不懂的话,不及时补充,那可能就面临着更大的疾病。
缺钙有什么症状?这些缺钙症状要当心
1、缺乏大脑钙易失眠
为什么一点小事就让你坐立不安,别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质,充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度,防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中,“大脑钙”轻微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的最佳食物是豆类,如黄豆、豆腐、豆腐干等。
2、缺乏脂肪钙易“越减越肥”
为塑造美好身材MM们过分节食,但是你会在无意中错过不少高钙食品,这也是为什么有人越减越肥。其实钙有抑制“贮存脂肪激素”的作用,钙含量决定你体内的能量是燃烧释放,还是以脂肪形式被贮存。也就是说,节食的 过程中含“抑制脂肪”的钙你并没有进食到,所以脂肪便难以消耗掉。
3、缺乏消化钙易“骨瘦如柴”
钙可以激活你体内的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系统中的钙不足,你的食欲会变差,会觉得没有胃口,还会经常感到疲惫。
有的人觉得自己显得太瘦,没有“福气”,还在自己吃多没长肉而烦恼吗?下面小编教教大家“苹果补钙”。
睡前30分钟吃个新鲜苹果,可以加快消化系统吸收钙的速度,充分咀嚼苹果果肉还能促进唾液分泌,唾液中的消化酶可以进一步促进身体消化和吸收食物。新鲜苹果还可以加快体内消化酶的增长速度,改善食欲。夜间肠胃中的酶活性最高,再造功能也最好。长久下去,能改善好肠胃功能,让你吃有所值,营养没流失,告别昨日骨瘦如柴。
为了能有尝遍天下美食的信心,多补补消化钙,让你食欲好,养分充足,身体棒棒。
4、缺乏肌肉钙易抽筋
还在为夜里脚抽筋痛醒而烦恼吗?其实,这是身体缺钙的警钟。如果肌肉中的钙浓度不足,肌肉兴奋度会升高,即使你在睡觉,也会感到肌纤维自发收缩,甚至严重到抽筋。夜里抽筋不仅影响睡眠,长久下去对肌肉也造成无法弥补的伤害。体内的钙最先“占领”的就是肌肉,连的肌肉都缺钙了,其他部位的钙也可以说是少之又少。
不妨选择最易被身体吸收的柠檬酸钙,最佳服用时间是饭前半小时,但注意别喝太多水,因为这样会冲淡钙质浓度。鱼类、虾皮、坚果中的维生素D也有助于柠檬酸钙被身体吸收。
肌肉钙是身体钙质的老大哥,补补柠檬酸钙,让身体钙质无限。
高钙饮食可将脂肪代谢的速度提高1.4倍。乳酸钙对脂肪代谢帮助最大,牛奶就是不错的选择。,实际上钙代谢与人体脂肪代谢相辅相成,不饱和脂肪酸摄入不足,也会降低身体吸收钙的能力。钙质是你减肥的秘方,切勿弃了美食,减肥又没得到成功。
5、缺乏眼睛钙易视线模糊
眼睛是我们认知这个世界最好的一道窗口,你是否会经常视线模糊?视力忽然大幅度下降?如果出现这些症状,你的身体可能急需“眼睛钙”。
钙元素会参与视神经生理活动,还负责维持眼球弹性。如果“眼睛钙”不足,就会感到眼前一片模糊。
我们知道多看看“绿”有助于我们眼睛视力的恢复。为什么是绿色?因为绿色波长短,成像在视网膜前面,可以让眼睫状肌放松,减轻眼疲劳。
小编在此教你一套“绿色补钙法”。 找一处超过10平米的草地或绿树,不要眯眼,集中精神凝视25秒,辨认草叶或树叶的轮廓;然后把左手掌放在眼睛前方30厘米处,略高于视线,逐一从头到尾看清掌纹,看5秒;接着凝视远方草地或树叶25秒,再看掌纹。10分钟内反复做20次,每天做3遍,很快你就会感觉神清目明!让你不用担心视力减弱,保护视力,留住守候世界的唯一一道光。
6、缺乏皮肤钙易衰老
神奇的钙还可以维持皮肤细胞膜完整性。当体液中钙离子浓度降低时,细胞膜会变得更通透,皮肤和黏膜更易渗入水分,导致皮肤发痒,肌肤弹性也会降低,容易诱发过敏等炎症。
充分补钙除了可以改善细胞膜渗透性,钙剂本身还有抗过敏作用。钙的吸收度在40%左右,如果你的皮肤问题不是特别严重,每天分2次补充100毫克钙就够了。
身体缺钙要及时的补钙,想要补钙可以选择以上介绍的8种食物可以帮助有效的补钙,但是提醒想要使用钙片补钙要谨慎使用,避免过量补钙,大家日常注意饮食均衡,是可以避免缺钙的,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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