鱼腥草的功效与作用是什么？对于鱼腥草，有人喜欢也有人厌恶，这种食物确实营养价值挺高的，但是大家在食用时一定不能大意。健康专家指出吃鱼腥草也有一些禁忌，那鱼腥草什么人不能吃呢?它有什么功效与作用?它有哪些吃法呢?下面就跟小编一起来看看吧。

鱼腥草的功效与作用

抗菌

鱼腥草中所含某些成分对多种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)有抑制作用，可以起到抗菌的效果。

抗炎

鱼腥草所含槲皮素、槲皮苷及异槲皮苷等黄酮类化合物有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

抗辐射

鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腹草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常肴电视的人群。也是电脑一族必吃的防辐射食物。

利尿作用

使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。

增强免疫系统作用

提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。

抗肿瘤作用

提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

鱼腥草怎么吃

生吃

鱼腥草最好是生吃，这样可以防止细菌和病毒感染，例如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等疾病，如果不习惯它的味道，也可以炒着吃，这时候体弱的人食用。

炖汤

鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用鱼腥草炖鸡食用。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦操很有帮助。

产妇在月子里第一次吃鸡的时候，放些鱼腥草，可以预防产后受风。

代茶饮

鱼腥草5~10克，用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。可防治惯性便秘。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

煎服

鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5~10剂。对治疗急性黄疸型肝炎有帮助。

鱼腥草什么人不能吃

容易过敏体质人士

一般来说，按肤质是可以分成过敏性、干性、油性等，大多数的人会觉得这种分类只是对于脸部皮肤而言，其实却不是。

人的体质是从小养成的，如果脸部容易过敏，就意味着身体皮肤也很容易过敏，一旦天气湿冷就出现湿疹的人士不可吃，一旦晒到太阳皮肤就红的人士也不可吃。

体寒人士

鱼腥草性寒，如果本身有宫寒、体寒等问题的人士也不可摄入，毕竟这会直接导致寒上加寒，特别是对于女性朋友，甚至可能因此导致不孕不育问题。

肝脏功能差的人士

鱼腥草本身是一种中药材，它也是一种食物，是药三分毒，它还是有一定的毒性在。人的肝脏是排毒的，若是肝脏功能不好的人，最好是不要长期吃。

鱼腥草的功效与作用是什么？食用鱼腥草应该注意什么？通过上面的介绍大家应该已经清楚了吧！同时上面小编还向大家介绍了几类不适宜吃鱼腥草的人群，希望大家能多加注意。好了，今天就向大家介绍到这里，喜欢吃鱼腥草的朋友可以多关注这方面的知识哦。