河南风湿关节炎去哪家医院?高尿酸患者如何饮食?河南风湿骨病医院研究指出，高糖(如碳酸饮料和果糖)会导致痛风，剧烈运动、肥胖和压力也会导致尿酸浓度升高，并诱发高尿酸。
具体介绍如下：
1限制嘌呤摄入量
摄入过多的嘌呤可以促进血液中尿酸水平的上升，并成为高尿酸的诱因。根据病情，每天保持在150毫克以下，禁止食用动物心脏、肝脏、肾脏、胰腺、大脑、肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等嘌呤含量高的食物，限制肉类、家禽、干豆、龙须菜、新鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。
2.控制能量摄入
高尿酸患者一般肥胖，应减肥。日总热能供应量应比正常人低10%左右。减肥饮食必须由浅入深，避免脂肪分解过快和酮症。标准体重者每天每公斤体重25%～30kcal.
3蛋白质
蛋白质主要是大豆蛋白，每公斤标准体重供应0.8～1.0g,急性期以谷物、牛奶、鸡蛋为主;在慢性期，根据病情，在有限的范围内，安排一些含有少量或中等嘌呤的食材，如家禽、肉类和鱼类(煮过弃汤);避免使用所有嘌呤含量高的食物。肾功能衰竭氮血症患者，选择低蛋白、低嘌呤饮食.
4脂肪和碳水化合物
因为脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，所以要控制脂肪的摄入量。烹饪方法应尽量蒸、煮、煮、炖、炖、拌等。每天提供50克左右。碳水化合物可以防止脂肪分解产生的酮体，促进尿酸的排出，占总能量的60%。碳水化合物是高尿酸患者饮食中能量的主要来源。糖尿病患者合并给予糖尿病饮食.
高尿酸是由于尿酸不能代谢沉积在关节上引起的，尿酸是嘌呤代谢的最终产物。患者应限制蛋白质的摄入，使用更多的碱性食物。避免吃沙丁鱼、海鲜、浓肉汤、猪脑、干豆等含有更多嘌呤的物品。此外，真菌是一种营养食品，对高尿酸患者没有影响，所以真菌可以吃。
一般来说，如果你想治疗高尿酸，你必须做好基本的饮食。这样，身体素质就会很好。良好的身体素质可以抵抗疾病的入侵。
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