在白癜风的治疗中，饮食疗法一直作为一种辅助手段发挥着重要的作用。做好饮食护理能有效帮助白癜风患者康复。有些食物对病情的稳定有利，而有些食物则会加重病情，产生一定的不良影响。白癜风患者在平时有什么饮食禁忌?
平日多吃含酪氨酸和矿物质的食物，如肉类(牛、兔、瘦猪肉)、动物肝脏、蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)等。患者可多吃动物肝脏，有利于促进对于黑色素的合成，每周吃1—2次，每次50克左右。老年白癜风患者如果患有心血管疾病，每次进食量应少于25克。
多吃含铜丰富的食物：白癜风患者的血液和白斑部位，由于缺乏铜等金属元素，会使体内酪氨酸酶的活性增加，从而有利于黑色素的生成，因此应多吃蜗牛、淡菜、蛤蜊等含铜食物。
多吃黑色食物，如黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑枣等，它可以帮助我们的身体合成更多的酪氨酸，激活酪氨酸酶的活性，并且也大大有助于黑色素的合成。
坚果含有丰富的植物蛋白质、人体内的氨基酸、微量元素和矿物质，对人体营养的摄取十分重要。患者应多吃这类食物。坚果中含有丰富的营养成分，这是白癜风患者营养补充剂非常好的选择。
温馨提示：黑色素的合成必然与人体所需的微量元素和酪氨酸有关。适当补充有利于为黑色素的代谢和合成提供原料，对疾病的恢复很有帮助。
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