近年来，随着生活水平的提高，患痛风病的人数也在不断增加，除了对日常生活造成影响外，还会影响身体健康。

痛风的发作主要是由于体内尿酸过多形成尿酸盐结晶沉积在各关节处，时间一长就会引起炎症，造成关节出现红肿，疼痛现象。

导致尿酸升高的因素有很多，其中也与日常饮食习惯有关。

痛风的忌口食物是什么?成都痛风医院给出痛风的3个“克星”食物

1.生蚝

牡蛎富含脂肪、蛋白质和人体所需的钙、铁、锌等微量元素，具有极高的营养价值，是一种常见的海产食品，口味鲜美，深受人们喜爱。

但对高尿酸的病人则不推荐食用，养胃生蚝中每100克所含的嘌呤达到250毫克以上，属于高嘌呤食品，常吃易导致尿酸持续升高，从而增加痛风发生的危险。

2.猪肝。

许多人喜欢吃一些动物内脏，比如猪肝，认为这些食物的营养价值很高，经常吃可以补充身体所需的营养。然而，它也含有大量的脂肪和胆固醇，吃多了容易增加患三高的风险。

特别是尿酸过高的病人更要忌口，因为猪肝中含有很高的嘌呤物质，常吃易导致尿酸迅速升高。

3.蘑菇。

其营养价值极高，含有多种对人体有益的成分，如维生素、蛋白质等，能促进血液循环，增强机体抵抗力，还能起到降压降脂的作用。

但尿酸过高的病人不推荐多吃，香菇也是一种含有大量嘌呤的食物，常吃对尿酸稳定性不利。

下面痛风的3个“克星”食物，坚持吃下去可以降低尿酸，预防痛风。

1.甘葛。

甘葛又名葛根，它含有非常多的营养成分，如蛋白质、氨基酸、葛根素、木糖甘、大豆黄酮、淀粉、β-谷甾醇、花生四烯酸等，能很好地改善血液循环，促进新陈代谢，修复心肌，加快排毒，调节人体机能，提高免疫力。并可维持体内酸碱平衡，促进尿酸排出。

另外，为了更好地降低尿酸，日常生活中还可以多添加一些木丹甘葛液，它主要是通过高压渗透技术对甘葛液、木丹、菊苣、桑叶、百合、玉米须等多种降尿酸食材中的有效成分进行充分提取，再结合益生菌进行低温发酵72小时制成，既保证了食材的活性不受破坏，又能让人体更好地吸收。

长期饮用能加快尿酸的排泄，促进新陈代谢，减轻肾脏负担，对于缓解痛风也有很好的作用。

2.冬瓜。

冬瓜子是一种很普通的配料，其做法也很丰富，常用于清炒、炖汤，冬瓜富含碱性，常吃可加快尿酸代谢，帮助尿酸排出。

3.莴苣。

事实上，莴苣是一种普通的蔬菜，但有许多人不喜欢它独特的味道。不过，因为它含有丰富的维他命、氨基酸，并且它还属于低嘌呤的碱性食物，所以平时吃一些可以有效地控制尿酸的稳定性。