秋季适合吃一些应季的水果,比如柿子,柿子有丰富的营养,而且对身体是有一定的好处的,那么秋季吃柿子有什么好处?专家表示不管是新鲜的柿子,还是柿饼都是对身体有一定的好处的,下面专家来为大家具体介绍,一起来看看吧。
秋季吃柿子有什么好处?
1、新鲜的柿子
秋季吃一些新鲜的柿子可以帮助润肺止咳,还帮助健脾益胃。把250克新鲜的柿子切碎取出汁,用开水冲服,能够辅助治疗胃热伤阴引起的烦渴及口干。柿子里面含有大量的维生素c葡萄糖蔗糖及蛋白质,同时胡萝卜素和碘以及矿物质也非常丰富的,能帮助降低血压,增强了冠状动脉的血流量。
2、柿子饼
秋季吃柿饼,还帮助润肺止血,对身体有一定的保健效果,把2个柿子饼和2片陈皮,60克淘洗干净的糯米放在锅里面煮成粥,能辅助治疗慢性肠炎。60克柿子饼挖开放入9克川贝,一起放在锅里面蒸熟之后可吃,能辅助治疗干咳。把50克红糖、柿子饼,6克黑木耳一起放在水里面煎煮,能辅助治疗痔疮出血。
3、柿子霜
秋季吃柿子霜,还帮助治疗咽炎以及其他的疾病,所说的柿子霜就是柿子饼上面的一层白霜,具有润肺止咳及清热生津的效果,中医认为柿子霜可入肺经,具有滋润肺以及利肺痰。把柿子霜使用温水冲服。能辅助治疗咽炎、干咳及慢性支气管炎。把10克柿子霜,5克薄荷和0.5克冰片研磨成细末涂抹在患处,能辅助治疗口角炎和口疮。
秋天吃柿子要注意哪些事项?
虽然吃柿子有一定的好处,但是也要注意避免过量的吃柿子,尤其是柿子性寒,对于身体虚弱、脾胃虚寒及腹泻、外感风寒的人群不能吃新鲜的柿子,每天吃柿子量不能超过一个。喝酒以及空腹的时候不能吃柿子,因为空腹状态下鞣酸和会和胃酸接触,容易引起胃结石,从而导致胃肠不适感。酒精会加快鞣酸和胃酸发生化学反应。生柿子有很强的收敛功效,如果吃太多的话容易引起大便干结、口干舌燥以及舌头麻木。
过多的吃柿子很容易消化不良,因此吃完柿子之后要多喝温开水,这样能加快柿子在身体里面消化的速度。若是因为吃柿子吃的太多所引起的腹胀,应该选择具有促消化的食物比如米汤或者山楂等来缓解腹胀。糖尿病患者不能吃柿子,因为里面含有的糖分比较高,容易引起血糖波动过大,甚至会加重病情。
吃柿子的五大禁忌
1、空腹不能吃柿子
日常避免空腹吃食物,损害肠胃,专家表示因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮
吃柿子避免吃柿子皮,这是因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子属于寒性的食物,因此肠胃不好以及胃病的患者少吃,同时避免过量的吃柿子,专家表示柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
4、贫血患者少吃
柿子还不适合贫血的朋友吃,尽量少吃,专家表示柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子糖量很高, 因此糖尿病患者尽量少吃柿子,专家表示柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的
以上就是关于日常吃柿子的介绍,可以看出吃柿子是很有好处的,尤其是帮助润肺止咳,更是有一定的保健效果,但是专家也提醒大家日常少吃柿子,尤其是女性更是少吃柿子,避免伤害身体,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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