现在很多人都习惯在早餐的时候吃上一点燕麦，既能饱腹，同时也有利于促进消化。而健康专家指出燕麦这种食物其实好处是有很多的，能给食用者带去很多的好处，那大家了解多少呢？燕麦的营养价值高，养成习惯经常吃会让大家受益良多，但是也应该注意，吃燕麦也是有注意事项的，如果大家想要了解，就别错过了下面的介绍。

燕麦的功效

1、降低血胆固醇：

日常饮食中适当地吃一些燕麦会给大家的身体带去很多的好处。燕麦本身含有丰富的水溶性纤维以及β-聚葡萄糖，我们应该知道这个物质可以帮助人们降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量，可以减少人体患有心血管疾病的情况。

2、控制血糖：

对于高血糖甚至是糖尿病患者而言，养成吃燕麦的习惯有利于大家控制血糖。燕麦是一种非常有营养的食物，它含有多种人体需要的营养物质，我们要知道，燕麦中含有丰富的水溶性纤维，这个物质具有平缓饭后血糖上升的效果，所所以在平时如果我们出现了血糖升高的情况，可以吃燕麦，它以有助於糖尿病患控制血糖。

3、改善便秘：

现在不少人有便秘的情况，而吃一些燕麦能帮助大家改善。便秘是现在比较常见的症状，很多人应该都遇到过，一旦出现便秘的症状，我们可以适当的吃一点燕麦，它能够为我们缓解便秘的症状，因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖，可以帮助我们改善消化功能、促进肠胃蠕动，并改善便秘的情形。

4、促进伤口愈合：

燕麦中所含丰富的锌，可以促进伤口愈合。

5、预防更年期障碍：

丰富的维生素E可以扩张末梢血管，并改善血液循环，调整身体状况，所以能减轻使更年期障碍症状。

6、预防骨质疏松：

要预防骨质疏松，除了增加钙的摄取外，体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰，所以也可以间接的预防骨质疏松。

燕麦的营养价值

1、三大营养素：

燕麦中的醣类主要是淀粉，而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外，燕麦的脂肪含量可是麦类中多的。

2、矿物质：

含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

3、燕麦的营养价值：

燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

4、维生素：

富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。

燕麦的禁忌

1、一次不宜吃太多

不要因为想快速减肥，就一次吃很多燕麦片，一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气。

2、麦片≠燕麦片

燕麦的口感是不甜的，所以很多人不喜欢。而麦片是多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分或者不含燕麦，且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等。

3、患有消化系统疾病的人不宜多食

燕麦片纤维素含量较高，不易消化，有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃。

4、内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多

内火旺盛，肝肺热燥者吃过多的燕麦片，容易引起身体不适，因而不宜多吃。

怎么样，通过上面的讲解，大家对于燕麦这种食物是否已经更加的了解了呢？燕麦不论是功效、作用还是营养价值都是很吸引人的，因此日常饮食中大家应该多吃一些，养成吃燕麦的习惯，这对于大家的身体健康将是非常有帮助的。当然吃燕麦也有一些注意的事项，上面也向大家进行了讲解，希望能给大家带去帮助。