乙肝是非常常见、危害也很大的肝病，作为一种病毒性肝炎，一旦感染了乙肝，患者往往要做好长期治疗的准备，而且在多种因素的影响下，很多人的病情得不到比较好的控制，那么乙肝能不能治愈？饮食保养怎么做？肝病专家指出，乙肝彻底地根治比较难，但是一定要接受规范的诊疗。

乙肝可以治愈吗

乙肝能治好，这个治好是说保持肝功能正常，而不是说乙肝五项完全转阴，乙肝不能根治。因为现在没有有效的治疗药物，其实根本的原因是乙肝病毒的dna与人体的dna整合到一起的问题。如果是抗病毒治疗的适应症，可以通过抗病毒治疗很快控制病情，达到临床治愈，也就是能够治好。但是这个几率相对比较小。

乙肝病毒感染人体后，广泛存在于血液、唾液、阴道分泌物、乳汁、精液等处，主要通过血液、性接触、密切接触以及母婴垂直传播等传染,，而且乙肝是由乙肝病毒引起的，但是乙肝病毒拥有一系列的抗药结构和特性，药物根本无可奈何。

乙肝饮食上注意什么

适当限制脂肪饮食

脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，所以不必过分地限制。另外，摄入适量的脂肪有利于脂溶性维生素(如维生素a、e、k等)等的吸收。由于乙肝病人的食欲下降，经常合并胆囊疾病，脂肪性食物常常摄入不足，乙肝病人需要进食适当量的脂肪食物，但过度限制脂肪是不合适的。全日脂肪供给量一般在40-60g，或占全日总能量的25%左右为宜。对伴有脂肪肝、高脂血症者、胆囊炎急性发作期的慢性肝炎病人则应限制脂肪。

戒酒、避免损害肝脏的物质摄入

乙醇能造成肝细胞的损害，乙肝病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此乙肝病人应戒酒。

供给适量的碳水化物

碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证乙肝病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。

补充适量的维生素和矿物质

维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为乙肝的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。乙肝患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。

乙肝能不能治愈？饮食保养怎么做？通过肝病专家的介绍，我们了解到乙肝虽然不能完全治愈，但是可以达到临床治愈的目的。因此建议患者去正规的医院肝病科接受治疗，在日常的饮食保养方面也要多注意，最好多吃素食，避免辛辣刺激，保持健康的生活方式比较好。