对于老年人来说,饮食上如果不注意,很可能会出现很多问题,因为老年人身体机能下降,肠胃功能、牙齿功能都或多或少地出现一些问题,因此在日常的饮食上最好考虑到自身的特点,这样才能避免造成一些健康问题,那么老年人日常的饮食有哪些宜忌?我们来进行具体的了解。
老年饮食宜忌
1、宜素少荤
医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。
2、宜鲜忌陈
新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。尤其是夏季,以免肠胃受累,引起某些疾病。
3、宜少忌多
老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。
4、宜淡忌咸
过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜,患有高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜清淡。
5、宜温忌冷
老年人我为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。
老年人健康饮食原则
1、食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
2、蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
3、饮水宜多
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
老年人日常的饮食有哪些宜忌?老年人的饮食原则上就是避免油腻、辛辣等刺激,吃清淡、有营养的食物,但是切忌大补,可以少吃,但是不能过饱,不然很容易出现一些心血管或者肠胃问题。建议平时保持规律的作息,早睡早起,可以多参加一些集体活动,适当地运动对身体健康大有好处。
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