脂肪肝这是常见的肝病，对于脂肪肝要及时的调理，日常调理脂肪肝要注意合理的饮食，那么吃什么调理脂肪肝?下面专家来为大家介绍日常帮助调理脂肪肝食物，这些食物缓解脂肪肝症状，同时利于肝脏健康，一起来看看吧。

吃什么调理脂肪肝?

1：香菇

香菇是一种高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的菌类食品。香菇具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，很适宜脂肪肝病人食用。

2：竹笋

竹笋营养丰富，味道鲜明，具有低糖、低脂肪的特点，具有宽胸利膈，通肠排便的功效。竹笋富含植物纤维，能有效减少体内堆积的多余脂肪，是一款适合脂肪肝患者食用的好食材。竹笋宜选择春笋或冬笋，这两个季节的竹笋味道最鲜明。竹笋不仅是优良的减肥食品，还有清化热痰的功效。

3：绿茶

绿茶具有帮助消化和降脂的功效，早在《本草拾遗》中就有“久食令人瘦”的相关记述。身体有脂肪肝症状的人群，可以适当饮用绿茶，有助于减少体内脂肪。有一点需要留意的是：绿茶含有咖啡碱，有提神醒脑的作用，是一种中枢神经的兴奋剂，平时睡眠不好的人建议上午饮用比较合适，以免影响夜晚的睡眠。

4：山楂

山楂是药果两用的食物，具有消食健胃，降脂降血压的药物疗效。脂肪肝的患者可以用山楂泡水加蜂蜜饮用。

5：燕麦

燕麦营养价值很高，还有预防和控制肥胖的作用。燕麦富含的膳食纤维，有清理人体肠道的作用。燕麦是一种既营养又能有效避免发胖的健康食品，适宜脂肪肝、肥胖者、心血管人群食用。、

6：豆腐

豆腐有宽中益气，调和脾胃的功效，能调节人体的肝功能，预防肝脏疾病。有脂肪肝症状的人群可以适当多吃豆腐，有利于降脂减肥，调理肝脏。

7：鱼类食品

鱼肉具有高蛋白低脂肪的特点，多食用鱼肉代替其他红肉食品，有助于降低人体对脂肪的摄入量，有利于调理脂肪肝的症状。

8：黑木耳

黑木耳有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的蛋白质、纤维素、以及钙、磷、铁等微量元素，是一种具有保健功能的食用菌。黑木耳能有效降低人体胆固醇，有抗血栓的功效。黑木耳适合有脂肪肝症状的肥胖人群食用。但有一点需要注意的是，泡发黑木耳时，如果长时间浸泡，容易变质，产生生物毒素，滋生细菌。用冷水泡发的时间一般不超过4小时为宜。

9：番薯

番薯又名地瓜，是一种常见的粮食作物。番薯的营养价值全面而丰富，还有多种保健功效，番薯能有效减少人体的皮下脂肪含量，有利于控制和预防肥胖，是脂肪肝人群的健康食品。

脂肪肝患者不能吃什么

鸭蛋

鸭蛋是高脂肪高胆固醇食材，脂肪肝患者不宜食用。

肝脏

动物肝脏含有大量的铜，脂肪肝患者食用后容易导致肝硬化，故不宜食用。

核桃

核桃属于坚果，内含大量的油脂，脂肪肝患者食用后会加重病情，应少吃。

脂肪肝的食疗方法一：芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。

作用：该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。

脂肪肝的食疗方法二：山楂肉片

做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的食疗方法三：首乌肝片

做法：首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。

作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。

脂肪肝的食疗方法四：芹菜红枣煲汤

做法：芹菜200～400g，红枣50～100g，煲汤分次服用，或单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。

作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

脂肪肝的食疗方法五：黄豆白菜

做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食疗方法六：芹菜黄豆汤

鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克(先用水泡胀)，锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月，效果颇佳。

以上就是关于脂肪肝日常饮食调理食物介绍，有脂肪肝的朋友日常饮食可以吃以上介绍的食物帮助调理，同时专家提醒脂肪肝患者要注意控制自己的体重，少吃热量高、脂肪高的食物，要清淡饮食，多加运动，以上介绍的内容希望对大家有帮助。