大家都知道膳食纤维对身体有很多好处的。多吃些膳食纤维,对肠道健康起着重要作用。能够稳定血糖水平。长期便秘的人需要多吃些膳食纤维,有助于排便。但是膳食纤维吃多了却会引来副作用,今天我们具体来了解下吧。孕妇多吃些膳食纤维有什么好处呢?
过量摄入膳食纤维会带来4大副作用
1、便秘或腹泻
过量的膳食纤维会导致便秘或腹泻。膳食纤维是吸收胃肠道中水分的大块纤维,身体中没有足够的液体或者没有摄入足够的液体,可能会导致胃肠道脱水,从而导致纤维硬化并且难以通过粪便。当膳食纤维主要是可溶性纤维(如燕麦片,豆类,苹果或蓝莓中的膳食纤维)时,这种情况尤为常见。
但是当摄入由小麦,玉米麸,西兰花和西红柿中的不溶性纤维时,可能会出现相反的症状,如腹泻和稀便。虽然在饮食中加入不溶性纤维可以很好治疗便秘,但过多食用此类纤维会导致腹泻和稀便,特别是如果突然加大摄入量的时候。
2、腹胀
摄入太多膳食纤维也会产生令人不舒服的症状,如腹胀和过量产生的气体。这种情况最常发生在吃太快或吃太多膳食纤维时,因为大部分膳食纤维在穿过胃肠道时不会被消化或分解。结果,生活在结肠中的细菌消化了一些剩余的膳食纤维并产生气体等副产物。
3、腹痛
随着排便,气体和腹胀等变化,膳食纤维过多也会出现腹部痉挛,这是由于过多的膳食纤维导致消化减慢或停止。
4、矿物质缺乏
膳食纤维是一种结合剂,意味着它还可以与营养素结合,并在身体有机会吸收它们之前就消耗了它们,这个过程最常影响铁,铜,锌和钙的吸收。根据一些研究,可以通过确保摄入足量的维生素C和动物蛋白来解决这一问题。
如果正在经历所有或一些这些症状,可能是由于吃了太多膳食纤维,过快摄入,摄入错误的膳食纤维,或需要补充一些额外的维生素C和更多的蛋白质。建议尝试以下方法:
1、做一个测试。以低剂量缓慢尝试不同的膳食纤维来源。如果某种类型的膳食纤维在开始摄入时引起症状,请换到不同的来源并查看症状是否复发。
2、慢慢增加摄入量。一开始摄入少量膳食纤维,请每周或每两周增加一次。当开始出现症状时,减少剂量几周。一旦症状消失了,尝试再次缓慢增加剂量。
3、换一种膳食纤维来源。如果正在经历便秘,请尝试换用不溶性纤维。如果粪便稀薄,请尝试换用可溶性纤维。
4、喝水。如前所述,胃肠道中水和纤维之间的平衡至关重要,确保摄入膳食纤维的同时饮用充足的水。
膳食纤维对孕妇有什么作用
1、刺激排便
现在认为存在于粪便中的环芳烃,霉菌毒素,亚硝胺以及细菌的代谢产物如脱羟胆汁酸,某些酚类等是引起结肠癌的致癌物质。少吃纤维素以后,大便数量减少,肠内水分吸收,致癌物质的浓度相对增高,粪便在肠道内停留的时间延长,细菌产生的致癌物质也增多,与肠粘膜接触的时间更长。增加了膳食纤维,使大便通畅后情况恰好相反。
2、防治糖尿病
按照一般的习惯,糖尿病病人应少吃碳水化物而多吃一些蛋白质和脂肪。但这些会给患者经济上和生活上都带来一定的负担。多吃纤维素以后碳水化物吸收减慢,对胰岛细胞的刺激也减少,因此有利于糖尿病的防治。
3、降低血清胆固醇的浓度
纤维素可与肠道中的胆酸结合,阻止其重新吸收,因此多吃纤维素可使大便胆酸增多而血清胆固醇减少。对防治动脉硬化和胆石症有一定的作用。
4、憩室病
以前认为憩室病宜采用低渣膳食,但实际上,食物愈精细,大便量越少,肠蠕动越慢,粪便中水分被吸收后,要用更大的腹压来排便,反而使憩室病加重,膳食纤维能增加粪便体积,减轻其硬度。从而有利于憩室病的治疗。
但是过多的纤维素易和肠道中的铁,锌,铜,钙等结合,减少这些元素的吸收,同时也会影响某些氨基酸的利用。所以尽管纤维素不能被消化吸收,但它仍然有一定的生理作用,我们应该扬长避短,每天坚持吃一定量的膳食纤维,以利于保持身体健康。
以上是为大家介绍的有关膳食纤维的一些常识,希望大家要有所重视。适当的吃些膳食纤维有助于缓解便秘,但是过量吃膳食纤维就会引起便秘;过量吃膳食纤维引起腹痛,导致矿物质的缺乏。所以大家需要适当补充膳食纤维。孕妇吃膳食纤维有些好处,大家也可以多了解。
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