西红柿是我们生活中很常见的一种蔬菜，关于西红柿也是有很多品种。我们经常吃的是作为菜肴食材的普通的西红柿，还有就是可以当做水果吃的小小的西红柿。那种小小的西红柿又可以叫做圣女果。那么大家觉得西红柿和圣女果在营养成分上会有什么区别吗？

大西红柿和小西红柿，哪种更有营养？

小西红柿是北方的一种叫法，其实它的学名叫做圣女果，又称为樱桃番茄、小柿子等等。小西红柿和大西红柿，都属于茄科蕃茄属，吃起来酸酸甜甜的非常美味。虽然都是西红柿，但是两者之间也是有差别的。

从营养角度来说，小西红柿的番茄红素、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾等营养元素的含量要明显高于大西红柿。

以膳食纤维和维生素C为例，每100g小西红柿中的膳食纤维含量为1.8g、维生素C含量为33mg，而大西红柿中膳食纤维含量仅为0.5g、维生素C含量仅为19mg。根据两种营养素的比较，小西红柿中的含量更胜一筹。

我们再来说说钾元素，钾元素是身体重要的矿物质之一，对于高血压患者来说，经常摄入含钾高的食物，对控制血压有一定的效果。而同等重量的小西红柿中钾元素的含量大约为262mg，大西红柿为163mg，远低于小西红柿。

最后对比一下番茄红素的含量，番茄红素是西红柿中特有的营养物质，它是一种类胡萝卜素，有研究发现，经常摄入番茄红素对心脑血管疾病有很好的预防效果。

而小西红柿中的番茄红素含量要远超过大西红柿中的番茄红素，大约是它的3-5倍之多，可见如果想靠西红柿来摄入番茄红素，那还是尽量选择小的西红柿。

糖尿病患者吃哪种西红柿更合适？

西红柿是非常适合糖尿病患者食用的一种蔬菜，但是论大西红柿和小西红柿，哪种更适合糖尿病患者食用，那要看两者的含糖量和升糖指数了。

有数据显示，小西红柿中的含糖量要高于大西红柿，但是也仅为5.8%左右，比大多数蔬菜都要低。如果单看这方面来说，大西红柿更适合糖尿病患者食用。

但从升糖指数来看，两者均属于低GI食物，也就是说两者的升糖指数都不高，是糖尿病患者可以食用的食物类型。所以说，跟其他蔬菜水果比较，这两种西红柿都是适合糖尿病患者食用的。

从营养角度上说，圣女果含有的膳食纤维、维生素等比西红柿更加丰富；小西红柿中钾物质也多于大西红柿；番茄红素是西红柿中特有的营养物质，它是一种类胡萝卜素，小西红柿中番茄素也是多于大西红柿。综上可知，小西红柿是更加有营养的。糖尿病患者吃那种西红柿更好呢？这两者升糖指数都不高，都是适合糖尿病患者吃得。