我们吃完午饭都会有想睡觉的习惯,但是有些特殊情况下,吃完午饭不能睡觉。有什么吃完午饭不会犯困的技巧呢?中午吃完饭为什么会想睡觉,主要就是碳水化合物吃得过饱,导致大脑供氧不足。今天小编就向大家介绍午餐吃什么可以不犯困。
很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,如馒头、米饭、猪肉,或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌,使人体内脏不堪重负,并降低血液带氧能力,导致脑部含氧量降低,让人容易疲倦。想下午不犯困,最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐。
午餐可以吃什么不犯困
1.新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用。
2.绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
3.在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。
如何吃午餐不犯困的技巧
在就餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。 另外,工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果,也可以消除神经系统疲劳,使人精力充沛。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,最好别吃。
另外不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血是你昏昏欲睡的时了。
不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床营养学专家朱莉娅·菲兹杰拉德因此建议:
1.保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
2.减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
3.零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。
4.选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。
以上为大家介绍的午餐吃什么能够不犯困,还有吃午餐不犯困的小技巧,大家可以借鉴。坐在办公室里的白领们,每天对着电脑,免不了会犯困。平时午餐多吃蛋白质肉类和高纤维蔬菜,午餐不宜吃的过饱,虽说午餐要吃饱但吃的过于饱是会犯困的。保证饮食规律。
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