现在是立夏时节，夏天很快就要到来。随着夏天的到来，市场上小龙虾就要大卖。我们都知道，小龙虾营养丰富，味道鲜美好吃。但是大家知道吗？最近，吃小龙虾会有危险的因素。听说一位女性吃小龙虾会吃到肺空洞。我们日常中还有哪些食物吃了容易中毒呢？大家听说过海虹这类海鲜吗？海虹吃多竟也会中毒，我们一起来了解下吧。

一位女士患的是肺吸虫病，这些肺吸虫引起了肺空洞。这都是因为吃小龙虾惹的祸，因为这位女士吃的小龙虾不干净，里面含有寄生虫，这些寄生虫会吞噬我们的肺细胞引起肺部的病变。因此，医生提醒我们很多的小龙虾生长的地方都存在着污染，同时，小龙虾是最容易感染寄生虫的，所以，吃小龙虾一定要小心，建议还是少吃为好。近日，记者也走访了小龙虾的市场，随便了买了一些小龙虾放入清洗机中，结果就发现小龙虾里有寄生虫，这个实在是太可怕了，如果想吃小龙虾，一定要确保小龙虾是干净的，不干净的绝对不能吃。

其实，不仅是小龙虾里含有寄生虫，还有一些食物当中也还有寄生虫，吃这些食物的时候都要非常的谨慎，那我们来看一下还有哪些食物含有寄生虫？日常生活中该如何预防寄生虫？

含有寄生虫的食物：

1、福寿螺:这也是一种很美味的食物，但是，一个福寿螺中含有的寄生虫可以高达6000多条，吃一个福寿螺的同时，将6000条的寄生虫吃进体内，这样的食物你还敢吃吗？建议少吃，如果一定要吃的话确保煮熟煮透，绝对不能生吃。

2、黄鳝:黄鳝的营养价值是非常高的，而且，味道非常鲜美，很多用黄鳝做出来的名菜都是大家喜欢的，可是黄鳝中含有颚口线虫，这种寄生虫进入身体之后会寄居在人的眼部，而且，会到处游走，严重的话会导致失明。不过，这种寄生虫经过高温蒸煮就会死亡，黄鳝一定要做熟透了再吃。

3、没有涮熟的牛羊肉:吃火锅不可缺少的就是牛羊肉，牛羊肉在火锅里涮一下肉质就非常的滑嫩，但是，记得一定要将肉涮熟再吃，如果没涮熟可能就会将弓形虫吃到身体里，对我们的健康也是不利的，尤其是对已经怀孕的女性，感染弓形虫可能会导致胎儿畸形。

4、荸荠:这是一种很容易感染水中寄生虫的食物，荸荠也是香脆可口的，吃起来口感很好，但是，吃荸荠的时候一定要去掉皮，同时不要用嘴去啃荸荠的皮，因为荸荠的皮上可能会沾染姜片虫囊蚴，所以，荸荠一定要彻底清洗去皮之后再吃。

知道了含有寄生虫的食物，在吃这些食物的时候就要注意，首先在烹饪的时候要生熟砧板分开，避免相互污染，吃这些食物的时候一定要彻底煮熟，绝对不能生吃，吃火锅的时候一定要将肉类的食物涮熟后再吃，这样就不会将寄生虫吃进我们的身体了。

什么是海虹

“海虹”又称贻贝，是北方常见的一种食用性贝类。

贻贝,也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。 贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

海虹，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。

海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单胞藻，在体内富集形成的。也许与当地水质受到不同程度的污染有关。淋痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。

海虹中毒事件

近年来，秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的。

结合前几年秦皇岛贻贝麻痹性贝类毒素发生、发展的规律，贻贝麻痹性贝类毒素含量4—5月份将达到最高。麻痹性贝类毒素（PSP）会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡。

为防止中毒事件的发生，提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，必须立即赶往医院接受救治。

吃海虹中毒是怎么回事

吃海虹引起中毒的原因与其体内蓄积的贝类毒素有关，藻类大多可以产生毒素，海虹本身并无毒，一旦摄取了海水中的有毒藻类，就会被毒化，藻类的毒素对海虹无害，但会大量聚集在海虹的内脏和生殖腺中，且很难排出；这些毒素无色无味，耐热性极强，人一旦吃了含有毒素的海虹就会中毒。

中毒症状是什么

吃了含有毒素的海虹后数分钟至数小时内，出现初起为唇、舌、指尖麻木，随后腿、颈麻木，伴有头痛、呕吐，可能会出现呼吸困难，严重的会导致呼吸停止。要确认发生了海虹中毒，首先要有明确的海虹进食史，并出现了一系列临床症状和体征，临床以对症治疗为主。

如何预防海虹中毒

贻贝还有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”。现代有关药书记述，贻贝性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效，而治夜尿吃贻贝效果甚好。贻贝中含有维生素B12和B2，对贫血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有较好的疗效。

五月份是海虹中毒高发季节，尽量不食用海虹，怀疑中毒时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，并尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内毒素。

为预防贝类中毒，建议市民烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少分量的贝类。

以上为大家介绍的有关于食物中毒的相关情况，大家有必要多了解。现在天气热，吃小龙虾、喝啤酒是很多人惬意的时光。但是吃小龙虾具有很多危险的因素，希望大家一定要认识了解。大家首先要了解到我们生活中有哪些食物吃了容易中毒，要多加预防，避免吃这些食物。小编还向大家介绍一种海鲜，希望大家认识了解过后，吃海鲜要多多留意。