牛奶大家几乎每天都会喝,但是对于喝牛奶应该注意什么大家是否清楚呢?大家都清楚牛奶是一种营养价值很高的饮品,喝牛奶的好处很多,但是很多人却说牛奶不好喝。其实如果坚持喝牛奶,身体会比较健康。那么喝牛奶的注意事项有哪些?牛奶什么时候喝好?全脂牛奶和脱脂牛奶的不同是什么?一起来看看!
喝牛奶的注意事项有哪些
避免日光照射
鲜奶中的维生素B、C受到日光照射会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维生素B减少一半。因而存放牛奶好用有色的或不透明光的器皿,并存放于阴凉之处。
不宜冰冻
有些人喜欢吃冰冷的东西,特别是当天气热了之后,感觉吃点冰的人会很凉爽。牛奶是不适宜冰冻了之后再食用的,因为过低的温度可能会造成牛奶中的营养成分受到损失,因此尽量喝常温奶比较好。
当然如果只是放在冰箱的保鲜层里面稍微冰一下是不要紧的,因为巴氏灭菌奶本身就是需要冷藏的,如果家里有订牛奶的习惯,你就会知道牛奶送来的时候就是冰的。这种情况下,只要肠胃可以受得了,喝冰牛奶没有问题。
不宜长时间高温蒸煮
上面说了牛奶冷冻之后再喝不好,那么把它烧开了喝怎么样呢?还是不推荐!因为牛奶一般建议40度左右喝,超过这个温度营养成分也会遭到破坏。奶粉的袋子外面就会有很明确的标注,不建议使用热水冲泡,大家要记住哦!
不宜采用铜器加热
铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失。
不宜与茶水同饮
奶品中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。
不宜空腹时饮用牛奶
不少人的肠胃都很容易受刺激,吃些凉的、辣的就会不舒服,对于这部分的人来说,好避免空腹喝牛奶,否则可能也会造成肠胃不适。
不过如果你平时肠胃很健康,那么就不必忌讳,空腹的时候直接喝牛奶也是可以的,当然好搭配一些其他的食物一起,做到营养全面。
牛奶什么时候喝好
1、喝牛奶前注意在什么时候,如果天气比较炎热,可以放冰箱一会再喝,如果想春秋时候,天气不冷不热,可以在常温下喝就可以,但是如果在冬季,天气比较寒冷,可以适当的将牛奶温热一下,注意要喝新鲜的牛奶,不能喝过期的牛奶。
2、早饭过后喝一杯牛奶是很好的,早餐是一天当中我们吃的营养的一顿,有的人喜欢饭前喝或者吃饭的时候连着食物一起喝,其实在吃完早饭后喝一杯牛奶是好的,在早饭后牛奶,可以使食物和牛奶更好的被人体吸收消化。
3、在中午十点左右喝一杯牛奶是很好的,在中午十点左右,大家忙碌了一早上的功效或者学习,都很疲劳了,体力消耗的差不多了,这时候喝一杯牛奶可以补充体力,缓解饥饿感,使我们能够高效的学习和工作。
4、在中午午休起床后喝牛奶好,不管自己有多忙,中午吃完饭以后还是应该午休至少半个小时,让自己闭下眼睛也好。
短暂午休起床后,大家应该来一杯牛奶,这样可以充分补充体内流失的水分,及时补充水分和营养,这样反而会提高下午的工作效率。
5、在晚上睡前两个小时喝牛奶好,现在都说晚上喝牛奶好,可以提高睡眠质量。其实,睡前喝牛奶并不合适,大家应该在晚上睡前两个小时的时候喝牛奶好。因为睡前喝牛奶,睡到半夜会想上厕所,这样反而影响了睡眠质量。
6、生病刚刚好开始恢复的时候喝牛奶好,如果一个人正在生病之中,那他就不适合喝牛奶,因为牛奶不能跟各种药物混在一起吃,会有副作用,影响药物的疗效。
所以,在生病刚刚好,结束吃药开始恢复的时候喝牛奶是好的。这个时候喝牛奶,能让自己的身体迅速恢复,补充各种维生素和钙质。
全脂牛奶和脱脂牛奶的不同
1、全脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分,适于各种年龄消费者,尤其适于中青年。
2、脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是,脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量也比一般奶粉低得多。
3、全脂牛奶营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好。
4、脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
喝牛奶是有不少的好处的,同时喝牛奶也是有不少的注意事项的,怎么样,通过上面的讲解,大家是否已经清楚了呢!专家提醒,喝牛奶的时候好是喝常温的,或者是在冷藏室内稍微冰过一下的牛奶,这些温度下的牛奶营养成分比较稳定。另外喝牛奶的时候搭配上面包、鸡蛋等作为早餐比较合适,如果空腹喝可能会造成肠胃不舒服的问题。
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