冬枣既甜又脆，不少人都爱吃，那除了好吃以外，冬枣还有什么样的优势 呢？专家指出冬枣的营养是很丰富的，具有很多的功效和作用，而且冬枣 的口感甜甜的非常好吃，但是要注意不能吃多，吃多容易引起一些不良的 现象，而且要注意，冬枣和一些食物是不能一起吃的。

冬枣的功效

1、解酒

冬枣具有很好的解酒作用，因为冬枣当中含有很多的果糖还有维生素C， 它们都是醒酒的良药，因为它们具有分解酒精的作用，能够帮助人们很快 的解酒，所以当喝酒之后，可以吃一些冬枣，具有非常好的解酒效果。

2、调节免疫

冬枣中的营养很多的，其中含有很多的环磷酸腺苷物质，它具有调节免疫 功能的作用，能够参与人体多种的活动，能够降低胆固醇，预防动脉硬化 和冠心病等作用，所以冬枣还具有预防多种心血管疾病的作用。

3、健脾养胃

冬枣的属于性温和的食物，经常吃冬枣具有很好的健脾养胃的作用，还可 以有益血壮神的功效，因为冬枣中的营养成分是非常丰富的，能够补充身 体的营养，提高身体的免疫力和抵抗力，是非常养胃的一种食物。

4、保护肝脏

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物 对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白 与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的 人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇 转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。

5、防治骨质疏松、贫血

冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年 期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血， 大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对 病后体虚的人也有良好的。

6、防治心血管病

冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素 E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的 弹性，抗动脉粥样硬化很有益，冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血 压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮 助。

7、保护肌肤

维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的好武器，维生素c 可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉 着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤 一点都不假。

冬枣吃多了会怎样

1、引起胃结石

冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，大量的食用容易在胃内积累，引起消 化不良，时间长了容易形成胃部结石。

2、儿童龋齿、消化不良

儿童不宜过量食用大枣。儿科疾病专家指出，大枣黏腻，不容易消化，而 儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不 振的现象。另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症 状。

3、胃胀便秘、生痰生湿

小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃太多冬枣，因为经常咳痰，胸中有 胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重 病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为大枣是属于味甘热 的食品，患者食用后容易生痰生湿。

冬枣不能和什么一起吃

1、动物肝脏

动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极 易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。

2、白萝卜或黄瓜

冬枣不适合和萝卜一起食用，冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称 赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C 的量减少，降低营养价值。

3、虾蟹

同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维 生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒 霜”，危害甚大。

4、鱼类

鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容 易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。

怎么样，通过上面的讲解，大家对于冬枣的情况是否已经了解了呢？经常 吃一些冬枣对身体是非常好的，能够防治多种疾病，但是要注意以上的几 种食物是不能和冬枣一起吃的，以免引起一些不良的反应，而且冬枣也不 宜多吃，多吃容易引起消化不良的现象。