很多女性冬季畏寒,还手脚冰凉,给很多女性造成各种身体不适,因此要注意及时的保健,尤其是适合女性进补的好时节,那么女性冬季吃什么食物好?下面专家来为大家介绍女性冬季适合进补的食物,帮助女性保暖,一起来看看吧。
女性冬季吃什么食物好?
第一、多吃羊肉和狗肉
中医以为,羊肉和狗肉性味甘热,营养丰厚,具有温补气血等诸多成效,女性在冬天多吃一点羊肉和狗肉,可以滋补身体,又能提升体温。不过,女性在发烧或在腹泻时、或在体内有积热时,最好不要食用。羊肉和狗肉的热量几乎与猪肉相当,脂肪含量却比较低,富含各种维生素和微量元素,营养价值较高。因而,羊肉和狗肉能促进人体内的血液循环,从而改善女性手足冰凉和畏寒等症状。
第二、多食用动物的血和肝脏
女性多食用动物的血和肝脏等食物,在这类食物中,可以摄入较高的热量,从而提升自己的体温。由于这类食物含铁丰富,并且人体对它的吸收率较高。另外,由于女性铁元素摄入量不足,所以怕冷的女性可多摄入此类食物,特别是动物血液。有些女性爱食用海带、黑木耳、芝麻等食物,虽然这些食物含铁也较高,但吸收率却比较低。
第三、多食用一些热量较高的蔬菜
在平时食用的菜肴中,女性应多吃豆腐、山药、胡萝卜、辣椒和核桃等食物。多吃豆腐可补充热量,还能提高耐寒能力。山药容易分解成热量,起到提升体温的作用,特别适合身体比较衰弱的女性食用。山药中的多巴胺物质,可以促进体内的血液循环,让女性的身体保持最佳状态。另外,胡萝卜中的营养物质可以增强体力和机体免疫力,促进人的血液循环,可提升体温和有暖身的成效。还有多吃辣椒,能帮助消化,可以预防寒症,有利于提升女性的体温。
第四、多吃一些可以使女性增加热量的水果
女性多吃杏、桃、 木瓜、榴莲等水果,可以为自己体内添加热量,提升体温。在众多的水果中,榴莲能活血散寒、缓解痛经,是女性御寒的理想水果。另外,女性食用榴莲时,一次不行吃得太多,不然,会使身体炎热而上火。此外,在吃榴莲时,可喝淡盐水、或吃梨和西瓜等水果,这样就会较好地消除上火的情况。
适合女性冬季养生食物
人参三炖,补气生津
人参是一种珍贵的药材,如何才能最大程度发挥其功效呢?大家不妨试试古人“三炖人参”的方法。
将人参(约2—3克)放在带盖的瓷碗中,加半碗水,隔水蒸2—3小时后,先将里面药液饮服,此时人参已经蒸软,可将其切片,留待第二天继续隔水炖服。通常,人参可以炖三次,分三天服用。这样能最大限度地发挥人参的药效。到了第三天,可将蒸煮出的汁水连同人参全部服食。要注意的是,如果室温过高,应将蒸煮过的人参放入冰箱中保存,以防变质。
贴士:
进补人参适宜在早晨空腹时,若晚上服用,容易造成失眠。人参的用量应按照体质的虚弱程度来选择。一般人气虚进补,每天用2—3克即可。如果气虚得厉害,可在医生的指导下取10—20克服用。进补的频率应按照自己的感觉来调试。通常喝一周,歇一周,或喝三天,歇三天是不错的方式。需要注意的是,人参不能与萝卜(红萝卜、白萝卜和绿萝卜)、茶叶、葡萄等同食,以免药效受损。
党参煲汤,健脾益肺
相比于人参这个“贵族”,党参煲汤的方法更是早就进了寻常百姓家。党参没有人参大补元气和安神益智的功效,从用量上来说,4倍用量的党参才能达到一份人参补气的效果,但它健脾益肺的作用较为突出。除了炖汤时加入6—15克党参片,还可以用它泡药酒服用。
西洋参含片,消除疲劳
西洋参又名花旗参,具有补气养阴、清虚火、生津止渴的功效,是进补佳品。西洋参除了可制成含片,也可用来炖汤和研成细粉冲服。平常容易疲乏、烦躁、记忆力减退的人可以服用西洋参含片,能补气养阴、消除疲劳。
丹参入药,活血化淤
许多大家熟知的活血通络药物都含有丹参,它性味微寒,有活血化淤,清心安神的功效。患有高血压、颈椎病者,可在医生的指导下用5—15克丹参煎汤或泡茶服用。丹参也能够泡制药酒,但长期大量服用丹参可能引发低血钾症,因此服用前应先咨询医生。
秋补沙参,清热润肺
沙参具有清热养阴,润肺止咳的功效,主治气管炎、百日咳、肺热咳嗽等症。它最适宜在秋冬季进补,慢性支气管炎,干咳无痰或痰少的患者,可用南沙参9克煎服。
元参凉血,泻火解毒
元参又名玄参、黑参,因其颜色乌黑而得名。其性味甘苦咸微寒,有清热凉血,滋阴,泻火解毒的功效。它用于血热发斑发疹、津伤便秘等。将元参放入水中煮20—30分钟后即可服食。
冬季进补汤
冬季进补汤一、冬瓜排骨汤
材料:排骨,冬瓜,精盐、味精、葱花、胡椒面
功效:排骨属荤,能浓厚滋补,冬瓜属素,能清淡养颜。
做法:首先,把排骨剁成小块,再放入开水锅内焯一下。接着,冬瓜去皮切小块;将汤锅置火上,放入开水、排骨,大火煮沸后转小火炖,直至熟烂。最后,把冬瓜放入汤内炖熟,加入精盐、味精、葱花、胡椒面进行调味。
冬季进补汤二、瑶柱鸭肉汤
材料:鸭子半只,瑶柱六颗,六只冬菇,瘦肉四两。
功效:鸭肉味鲜,其中的蛋白质含量丰富;瑶柱是海产食物,具有滋阴入肾的功效,再配以瘦肉,冬菇,使汤更加清甜而温补。
做法:首先,将鸭肉洗净切块,而瑶柱和冬菇先浸透,接着将所有材料一齐放入煲内,加六至七碗水,煲四个钟点以上。
冬季进补汤三、鲫鱼豆腐汤
材料:豆腐,鲫鱼,冬菇,料酒、葱段、姜片
功效:豆腐性凉,而鲫鱼性温,通过荤素交融,是冬季很好的进补汤水。
做法:首先,将油烧至七成熟,放入鱼略煎,放入适量的料酒、葱段、姜片,接着加入清汤、熟油;旺火烧开后用小火烧10分钟,直至汤变为乳白色时,将豆腐、冬菇放入,旺火烧开,放入调味品进行调味。
冬季进补汤四、桑椹瘦肉汤
材料:瘦肉半斤,片糖一块,干柚皮二两,桑椹四钱。
功效:具有补虚益气,清肝明目,降血压,通便的功效,经常喝此汤的人不会便秘。
做法:把柚皮,瘦肉,桑椹一齐放入汤煲,加四碗水,煲三个钟点后,放入片糖,略为搅融。此汤味道鲜甜,瘦肉可食用。
冬季进补汤五、水鸭益脑汤
材料:瘦肉三两,生姜二块,杞子三钱,水鸭一只,淮山三钱。
功效:能滋阴补气。体弱多病或产后体虚的人,饮用此汤很有效。此汤还补而不燥,温润脏器。
做法:首先,将水鸭、瘦肉洗净切块,加姜块,杞子,淮山,以及五碗清水,煲四个钟点即可。
女性在冬天特别要注意身体的保暖,可以通过吃一些以上所例举的食物,这样可以提高体温,暖和的身体有利于提高免疫力,抵御寒冷的冬季,保护女性的身体健康,同时冬季注意进补保健,提高身体抵抗力,以上介绍的内容希望对大家有帮助。
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