药酒相信大家都不会陌生,除了市场上比较大品牌的要就以外,很多的朋友还喜欢自己在家制作药酒。那药酒就有什么用呢?喝药酒不仅有酒好处还有药的治疗效果,在冬天,我们的消化能力是增强的,是适合养生、进补的季节,在冬天喝药酒,好处是非常多的。那么药酒应该怎么泡呢,我们自己在泡药酒的时候应该注意什么吗?一起来看看吧。
药酒有什么用
1、治疗疾病
药酒从字面上我们可以看到有药的成分,药是有治疗的作用的,药酒的治疗效果会更好,因为药酒中还含有酒的成分,酒具有杀菌消炎的作用,所以药酒在治疗疾病上起到很大的作用,能治疗多种常见病,而且疗效显着。
2、预防疾病
药酒具有预防疾病的作用,前面讲到药酒具有治疗的作用,药酒既然可以治疗,那么就一定可以预防,经常喝一些药酒能够强身健体,提高人的抵抗能力和免疫能力,能够预防多种疾病的发生,具有非常好的疗效。
3、美容润肤
药酒具有美容养颜的作用,因为酒精具有促进血液循环的作用,能够加快人的新陈代谢,可以使我们的肌肤变得更加红润有光泽,还可以预防皱纹的产生,具有一定抗衰老的作用吗,所以药酒具有美容润肤的功效。
4、养生保健
益寿延年,坚持服用保健药酒,能保持人的旺盛精力,延长人的寿命,对年老体弱者尤为适用。
5、促进恢复
药酒能作病后调养和辅助治疗,促进病体早日康复。
药酒怎么泡
1、平时自己在家中泡制药酒时,一定要明确自己所泡药酒的目的,如果想让药酒以治病为主,则需要咨询专业的中医,让他开出泡制药酒的具体配方,如果泡制药酒,只是想让他强壮身体,疏通经络,则可以按照一些养生节目推出的药酒配方来泡制,像生活中常见的枸杞子和人参以及当归,黄芪等中药材就都是泡制药酒的常用材料。
2、在泡制药酒的时候,所用的容器也大有讲究,尽量不要使用金属材质的容器来泡制药酒。好使用那些玻璃容器或者陶瓷容器来泡制药酒,据说陶瓷容器泡出的药酒比玻璃容器泡出的药酒药效要好一些。另外,生活中常见的塑料容器是绝对不能用来泡制药酒的,因为在泡制过程中,它会释放一些有毒物质,泡好药酒以后饮用也会对人体健康不利。
3、泡制药酒时使用的药材也要提前处理,不单要把药材处理干净,而且还要把一些动物类的中药材全部清洗,并进行灭菌处理,然后才能把它放到泡酒的容器中,加入白酒密封浸泡,多数药酒的浸泡时间应该超过30天,只有这样才能让中药材的药效得到全部发挥。
泡药酒的注意事项
1、酒的选用
一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
2、浸酒药材的选用和处理方法
动物药宜除去内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。
3、药酒浸泡的时间
药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时,再添加第二次酒浸泡,不需要添加药材,以免引起变质现象。
关于药酒的功效,上面小编已经向大家进行了详细的介绍了,怎么样,现在大家应该已经清楚了吧!药酒是具有非常的治疗和保健效果,在冬天喝药酒是非常养生的,所以我们可以试着自己在家泡药酒,可以根据以上的方法去试一试,但是要注意以上的一些事项,尤其是泡药酒的酒还有时间方面,只有掌握正确的方法,泡出来的药酒才会更好。
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