苦瓜这是大家很熟悉的食物，有的爱吃苦瓜，有的人很讨厌苦瓜，那么吃苦瓜好不好?对此专家表示吃苦瓜不仅是帮助清火消暑，同时还帮助美容、预防脂肪肝，总之对身心健康很有好处，下面专家来为大家具体介绍吃苦瓜的好处，一起来看看吧。

吃苦瓜好不好?常吃的苦瓜

1、养肝明目：苦瓜中含有的物质，对于肝脏有很好的养护作用，可以帮助清除肝脏中堆积的垃圾，达到养肝明目的效果。

2、清热消暑：因为苦瓜是属于凉性的食物，又因为有苦味，所以对于清热去火的效果非常好。特别是在夏天的时候吃，还可以帮助我们消暑。

3、美容养肤：苦瓜含有很丰富的营养物质，这些物质对于皮肤能起到很好的养护作用。除了内服外，外敷苦瓜还能起到滋润皮肤和保湿的效果。

4、减低血糖：苦瓜对于糖尿病人来说简直就是降血糖的一剂良药，它本身含有类似胰岛素的物质，可以起到控制血糖的作用。

5、预防脂肪肝。脂肪肝是现在非常常见的疾病，要想不被脂肪肝看上，那么吃苦瓜就是很好的选择。它含有的苦瓜素堪称“脂肪杀手”。

苦瓜排毒汁的做法有哪些呢?

1、苦瓜牛奶汁

材料：苦瓜一根、牛奶一瓶，蜂蜜适量。

做法：先将苦瓜用淡盐水浸泡五分钟后，用清水洗干净;切对半，去除瓢和白膜后切成小块;将苦瓜放入料理机中，先加入少许纯净水，然后倒入牛奶;接着再加入适量的蜂蜜;打成汁后过滤一下就可以喝了。

牛奶可以中和苦瓜的苦涩味，搭配苦瓜对于皮肤那叫一个好啊，长期喝下来，会发现自己的皮肤变得细腻白皙又光滑哦。

2、苦瓜雪梨汁

材料：苦瓜一根、雪梨一个，蜂蜜适量。

做法：将苦瓜清洗后切成块备用;雪梨去皮后切块;将两种材料一起放入榨汁机中，加入适量的清水和蜂蜜，榨成汁就可以饮用了。

雪梨和苦瓜都是很清火和排毒的食物，搭配在一起可以让这个效果更强，而且雪梨带有甜味，可以冲淡苦味，口感更好。

3、苦瓜黄瓜汁

材料：苦瓜一根、黄瓜一根、蜂蜜适量。

做法：苦瓜洗干净后对半切，将里面的瓢和白膜弄干净后切成块放入榨汁机中;黄瓜削皮后切成块也放入榨汁机中;加入适量清水和蜂蜜，榨成汁后过滤出残渣就能喝了。

这款排毒养颜祛痘的蔬菜汁，最适合那些因为上火疯狂长痘的妹子了，清痘效果非常好。而且做果汁后过滤的残渣还能拿来敷面膜，也算是非常实用了。

有4类人不宜吃苦瓜

1、缺钙的人

苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。

2、脾胃虚寒者

苦瓜寒凉，如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白，怕冷等，身体有可能阳气不足，最好不吃或少吃苦瓜。

3、婴幼儿

尽管婴幼儿为纯阳之体，但年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜较多食用苦瓜。

4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜

苦瓜可以降血糖、清火，但对心脏健康不利，所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜，血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。

通过以上内容的介绍，可以知道日常吃苦瓜对身心健康很有好处，不仅是帮助防治疾病，同时还保健，美容护肤总之对身心健康很有好处，大家日常不妨吃苦瓜保健，但是不是所有人都适合吃苦瓜，以上介绍的四类朋友最好不要吃苦瓜，以上介绍的内容希望对大家有帮助。

好了，关于苦瓜的好处和食谱就介绍到这了，有兴趣的朋友可以试试哦