对于山竹这种水果相信大家不会陌生，很多人都爱吃山竹。那大家对于山竹究竟有多少的了解呢？吃山竹的好处大家知道吗？山竹的学名叫做莽吉柿，是一种很好吃的热带水果，它的果成熟时是紫红色的，具有很高的功效价值，很多人吃山竹的时候，不会吃，有的人认为是直接吃的，有的人认为是剥皮吃的，所以山竹的外表可以吃吗，正确吃山竹的方法是什么呢?

吃山竹的好处

1、山竹可以增加食欲，减肥瘦身，山竹但那各种含有多种的营养成分，他的果肉是很香甜的，可以起到开胃的作用，而且山竹当中的纤维素含量很高，可以刺激肠道的蠕动，增加有害物质的排泄，能够预防便秘，减肥瘦身。

2、山竹具有生津解渴，清热降火的作用，山竹的水分很多，可以帮助我们解渴，而且吃山竹可以防上火，能够快速解除食用榴莲带来的燥热感，吃榴莲上火，而吃山竹降火，因此吃榴莲的时候吃一些山竹是很好的。

3、山竹具有抗衰老，美容养颜的作用，山竹当中含有一种氧杂蒽酮的化合物，而且还含有大量的维生素及单宁酸，能够增强免疫，延缓衰老，还可以去除痘痘，粉刺等问题，使皮肤更加的光滑细腻，起到很好的美容效果。

4、吃山竹可以补充营养，山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。

5、山竹可以止咳止呕，山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。

山竹皮能吃吗

山竹皮真的能吃。山竹皮的味道虽然很涩，但是营养成分却很高，不但可以清热解毒，还能除烦利温。山竹皮除了食用以外，还可以直接外用在皮肤上，对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。

1、清热解毒：

山竹皮清热解毒的功效特别出色，不但可以清除人体中的多种毒素，还能起到预防中暑的作用，其利温功效也很有名，可以防止人体内部湿气过重。

2、护肤作用：

山竹皮中有一种名为单宁酸的重要成分，这种物质可以治疗人们面部上的粉刺的作用，当面部长出粉刺以后可以直接把山竹皮在在粉刺上涂抹，效果不错。

3、去除异味：

山竹皮能够去除异味，将其晒制以后放在衣橱中可以消除里面的特殊气味，另外放在卫生间中也可以去掉卫生间的异味。

山竹怎么吃

两手手指相扣，将山竹放入手心中间，用手心挤压山竹，直到山竹已经裂开，这样可以轻松打开山竹。

在打开山竹壳之前，可以先将山竹上的叶子摘掉。观察山竹底部的萼片，就能够很好的知道山竹的味道怎么样，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，一般萼片越多，那么山竹的果肉越多，果核越小就越好吃。

沿着裂缝打开山竹，可以轻松的看到果肉，对于手劲比较大的朋友们来说，可以选用用力扳开山竹的皮，这样整个山竹的果肉就都露出来了。

当自己用两手手指相扣的方法打不开山竹的壳，那么不妨选择用刀来劈开山竹外边坚硬的壳，用刀沿着两瓣果肉的地方轻轻的劈开就可以，然后再把果肉用手剥开慢慢的吃。在还是剥不开果肉的时候选择用牙签挑着吃也是十分方便的。

在打开山竹壳之前，可以先将山竹上的叶子摘掉。观察山竹底部的萼片，就能够很好的知道山竹的味道怎么样，有几瓣萼片就说明有几瓣果肉，一般萼片越多，那么山竹的果肉越多，果核越小就越好吃。

沿着裂缝打开山竹，可以轻松的看到果肉，对于手劲比较大的朋友们来说，可以选用用力扳开山竹的皮，这样整个山竹的果肉就都露出来了。

当自己用两手手指相扣的方法打不开山竹的壳，那么不妨选择用刀来劈开山竹外边坚硬的壳，用刀沿着两瓣果肉的地方轻轻的劈开就可以，然后再把果肉用手剥开慢慢的吃。在还是剥不开果肉的时候选择用牙签挑着吃也是十分方便的。

山竹里面的核是不能吃，剥果壳的时候不要将紫色的果壳汁洒到肉瓣上，不然会影响到口味，觉得味道不太好，吃山竹只能吃白色晶莹剔透的果肉，其他的是不能吃的。

山竹打开办法含有用刀在上面平削开直径5公分，然后放入冰箱冷冻室大约1-2个小时，然后拿出来当水果吃，这时候把山竹横过来，两手在中间捏，沿着缝捏一圈左右就可以哦。

对于不怎么会打开山竹壳的朋友们来说，选择用锯齿刀锯开，用手轻轻的稳定住一端，然后用刀子在上方慢慢锯开，在锯开一个口，大概锯开1.5厘米的口子左右，就可以看到白色的果肉，然后用手轻轻剥开果肉就可以吃了。

关于吃山竹的好处，上面已经向大家进行了详细的介绍了，怎么样，现在大家对于这种水果应该已经更加的可解了吧！同时大家应该注意山竹不仅它的果肉价值很高，而且山竹的皮是可以吃的，其作用也是很多的，山竹的果皮不仅可以清热解毒，还可以去除异味，护肤，所以如果受不了山竹皮的苦味，可以涂抹在脸上美容，或者去除家里的异味都是很好的。