很多时候,大家生病感冒,首先想到的不是吃药,而是喝姜汤,这是为什么呢?健康专家指出姜汤制作简单,是很多人防病治病的首选,还有不少人将其视为治疗感冒的“神药”。但姜汤也要对症喝,否则非但不能养生,反而有害健康。今天小编就和大家说一说喝姜汤的好处以及不适宜喝姜汤的人。
喝姜汤有什么好处
风寒感冒。
具体表现为畏寒、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等。生姜性温,恰是风寒“杀手”,有发热、祛风、散寒的功效。因此,这类患者喝姜汤能赶走“寒气”,改善感冒症状。需要提醒的是,如果出现发热加重、目赤、咽喉肿痛、口干口臭等症状,就不要喝姜汤了,以免加重病情。
体寒怕冷。
具体表现为怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等。从中医角度讲,姜味辛、性温,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材。
胃口不好。
中医认为,生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃。从现代医学角度来讲,生姜中含有姜辣素,能增强血液循环、刺激胃液分泌,起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
几类人不适合吃姜
1、手脚心发热的人,这类人属于阴虚体质,是体内津液不足所致。而生姜性温,容易耗损津液,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状;
2、便秘人群,因为便秘多属于肠热,大量吃姜会加重便秘症状;
3、口臭的人,中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的症状,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状;
4、咳痰较黄的人。痰黄的人是因为肺热肺燥,食姜易加重症状。
姜汤怎么煮
姜汤是用生姜配合其他材料做成汤饮用。那姜汤怎么煮呢?
首先,姜做为主角,选择好的姜也是一件很重要的事情,生姜取自根茎,一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分,用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏,或在常温下放进蔬菜筐里,都是保存的好方法。如果表面干燥,皮稍微厚点儿,去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分,在熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
姜汤的做法其实很简单,最常见的做法就是取适量姜切成丝,放入锅内,加入适量水,煮开后,加入少许红糖。熬一段时间即可。
喝姜汤有什么好处呢?通过上面的介绍,大家是否已经清楚了呢?姜汤虽然做法简单,但是功效确实非常多,因此,如果大家存在感冒等病症,情况如果并不严重的话,不妨喝上一碗姜汤,既能暖胃又能治病。关于姜汤,今天小编就向大家介绍到这里,如果大家想要了解更多的内容,可以持续的关注久久健康网。
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