越来越多的人在我们身边生病，有人说痛风是一种“财富病”。痛风性关节炎还应注意我们周围的饮食。那么，痛风性关节炎能吃花生吗，安顺痛风患者应该在饮食上注意什么?
痛风患者的尿酸排泄量减少，最终会导致尿酸浓度过高而导致痛风。此时，如果你吃瓜子和花生等硬壳水果食物，患者体内的嘌呤成分会迅速增加。此时，这些嘌呤激素将通过肝脏代谢形成更多尿酸。如果这些尿酸不能及时排出，血液中的尿酸浓度就会达到饱和，形成晶体，积聚在人体关节、软组织等部位。一旦有诱因导致沉积在软组织中的尿酸晶体释放，就会导致人体免疫系统过敏和炎症。
瓜子和花生等硬壳水果是高嘌呤食物。食用后，很容易通过上述一些反应诱发痛风，所以痛风患者最好不要吃瓜子。
痛风性关节炎和糖尿病一样，是一种终身疾病。防治的关键是饮食控制。对于痛风性关节炎的治疗和预防，饮食应牢记“三多、三少、一少”的禁忌：
(1) 多喝水，少喝汤。高血尿酸和痛风患者应多喝开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多喝开水可稀释尿酸，加速排泄，降低尿酸水平。这汤含有许多嘌呤成分。饮用后不能稀释尿酸，但会导致尿酸升高。
(2) 多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者有嘌呤代谢紊乱和尿酸异常。如果他们吃太多酸性食物，会加重病情，不利于恢复。多吃碱性食物有助于补充钾、钠和氯离子，维持酸碱平衡
(3) 多吃蔬菜，少吃。多吃蔬菜有助于减少嘌呤摄入量，增加维生素C和纤维素。少吃有利于控制热量摄入、限制体重、减肥和降低有害血脂。
痛风患者应该在饮食上注意什么?合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。
以上详细介绍了痛风性关节炎是否可以吃花生，相信大家对痛风饮食有了新的认识。我们都知道，这种疾病应该注意生活中的预防措施。
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