近年来，高尿酸血症的危害可与高血糖、高血压、高脂血症相比较。长期高尿酸血症可引起痛风，是尿毒症的罪魁祸首。
高水平的尿酸是由体内高水平的嘌呤引起的。我们体内的嘌呤值主要分为内源性和外源性。内源性嘌呤是人体自身代谢形成的，是我们无法人为控制的;但是外源性嘌呤，我们可以从饮食中控制。大多数尿酸高的人，体内尿酸水平过高的原因，与他们的日常饮食密不可分。
很多人发现尿酸高，就不敢吃，不敢碰，因为我们心里容易增加尿酸的常见食物大多是肉，所以有些人发现尿酸高后就再也没吃过猪肉。尿酸高的人能吃猪肉吗?
朱红梅专家表示：说尿酸高的人是因为吃了太多猪肉造成的，太绝对、太武断了。猪肉虽然是红肉，其中也含有嘌呤类物质，但含量并不多。对于尿酸高的人来说，选择瘦肉精、少吃猪肉对尿酸没有影响。
但要注意摄入，因为猪肉中含有大量饱和脂肪，即使对尿酸没有太大直接影响，吃得太多也不利于血管健康，会间接影响尿酸水平。
专家：想降酸的人应尽量不吃两种食物
1、大骨汤
很多人认为既然不能吃肉，喝点汤就可以了。多喝汤还能补钙。认为嘌呤物质可溶于水是错误的。看来百花花的汤很有营养，但含钙不多。相反，它含有更多的油和脂肪。常喝大沽汤，不仅尿酸水平容易升高，而且容易诱发痛风，导致肥胖。
2.各种海鲜
很多人喜欢海鲜是因为它独特的口味，而海鲜通过不同的制作方法所带来的营养是不同的。但事实上，海鲜属于高嘌呤食物。如果经常吃，会导致体内尿酸水平升高。尤其对于痛风患者来说，吃海鲜会导致痛风急性发作。
尿酸高的人，要尿酸稳定，可以补充一些紫癜素，促进尿酸的稳定。紫罗兰素是从白茅、茯苓、玉米丝、向日葵花粉、栀子等具有相同药用和食用来源的小植物中提取的。它营养丰富，易于吸收，能帮助人体更好地稳定尿酸。
研究表明，紫癜中含有植物钾，能有效抑制尿酸的沉淀，溶解沉淀的尿酸晶体，提高人体代谢嘌呤的能力，健脾利尿，不给肾脏带来负担，降低痛风的风险。
此外，黄酮提取物还能抵抗痛风性关节炎的发生，加速尿酸在肾脏的排泄，减少肾脏损伤。对于高尿酸的患者可以说是一举两得。
睡前泡脚有很多好处，可以促进血液循环，防止尿酸结晶。脚底也有许多重要的穴位。通过穴位的刺激，还可以加速人体的新陈代谢，降低尿酸值。
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